Lavašš tomatite ja juustuga
Retsepti päritolu
Kui sul on tavaline õhuke lavašš, ei pea sa muretsema, mida näksida. Mähi oma lemmiktäidis – näiteks tomatid ja juust – lavaši sisse ja nälg kustutatakse kergesti. Ja kui praed lavašširullid pannil, on need veelgi maitsvamad!
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Hapukoor
-
Parmesan
-
Asafoetida
-
Pita
-
Must sool
-
Karri
-
Prantsuse ürdid
-
Tomatid
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Lusikas
- Pann
- Riiv
Samm-sammult retsept
1. samm:
Pane kaussi 3 supilusikatäit hapukoort.
2. samm:
Lisa must sool, asafoetida, karripulber ja prantsuse ürdid. Sega.
3. samm:
Määri igale lavašile supilusikatäis segu.
4. samm:
Lõika tomatid viiludeks ja aseta pitaleivale.
5. samm:
Puista tomatid riivitud juustuga.
6. samm:
Mähi lavašš kokku ja lõika kaheks osaks.
7. samm:
Prae lavašš-rulle pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Kokandusnipid
Kui sul pole parmesani, võid kasutada mis tahes kõva juustu.
Asafoetida asendab India taimetoidus küüslauku ja sibulat. Kui need vürtsid sulle ei meeldi, võid selle asendada kuivatatud või riivitud küüslauguga.
Musta Himaalaja soola asemel võite kasutada tavalist soola.