Itaalia köök
Pasta Carbonara ilma kooreta peekoniga
Pasta carbonara on klassikaline Itaalia roog, mis ühendab õrnad spagetid, krõbeda peekoni ja kreemja muna-juustusegu. Lihtne ja maitsev retsept, mis sobib ideaalselt kodus valmistamiseks.
Klassikaline pasta Bolognese
Valmista kodus õhtusöögiks klassikalist pasta bolognese't, just nagu Itaalia restoranis!
Kartulipelmeenid Gnocchi
Valmista pannil praetud Itaalia kartulignokid. See munavaba retsept sobib veganitele.
Tiramisu mascarpone ja savoiardi küpsistega
Valmista sõpradega teejoomiseks klassikaline Itaalia magustoit Tiramisu, mis on teenitult populaarne kogu maailmas.
Ministrite salat
Valmista see klassikaline, maitsev ja toitev veiseliha- ja munasalat uusaastaks, kasutades vana Nõukogude retsepti.
Pasta lõhega kreemjas kastmes
Teie külalised ja pere hindavad kindlasti seda õrna lõhet kreemjas kastmes koos toeka pastaga!
Pepperoni-pitsa
Mõnele meeldib tuline pitsa ja pitsasõbrad pole erand. Proovige seda maitsvat Itaalia maiust kodus valmistada.
Polenta juustuga
Valmista maitsev ja toitev maisijahupuder parmesani juustuga – just nagu Itaalias tehakse.
Itaalia õunakook
Valmista tee kõrvale maitsev ja lihtne Itaalia pirukas õuna- ja ploomimoosi täidisega.
Klassikaline Panzanella salat
Panzanella on traditsiooniline Itaalia salat krõbedate riivsaia, mahlaste tomatite, kurkide ja aromaatsete ürtidega. See sobib ideaalselt suviseks lõunasöögiks, olles täis värskeid köögivilju ja erksaid maitseid.
Kreemjas pasta krevettidega
Kuulus Itaalia pasta, õrnad krevetid, tomatid, valge vein ja basiilik loovad koos piduliku Vahemere maitseelamuse!
Pizza Margherita
See kuulus pitsa on sama ilus vaadata kui maitselt. See meeldib nii kõigesööjatele kui ka taimetoitlastele, kellele meeldib juust.
Kodune mozzarella
Kuulus Itaalia mozzarella juust on pitsa ja mitmesuguste maitsvate vormiroogade jaoks lihtsalt asendamatu. Kuid poes pole vaja selle eest üle maksta – vaja läheb vaid piima ja äädikat! Väikese kannatlikkusega saate nautida oma lemmikmaitset!
Itaalia jõulude fritüürid
Valmista see traditsiooniline Itaalia fritüüritud tainast eelroog uusaastaks või jõuludeks.
Kohvi panna cotta
Valmista kuulus Itaalia kreemjas magustoit viisil, mis meeldib mitte ainult kohvisõpradele, vaid ka neile endale!
Taimetoitlaste pasta tomatikastmega
Valmista tavalist pastat nii, nagu seda Itaalias tehakse – kastetud aromaatse omatehtud kastmega!
Pitsa singi ja seentega Prosciutto-seentega
Singi, seente, tomatite ja mozzarellaga pitsal on peen maitse, see on väga toitev ja valmib väga kiiresti ja vaevata.
Lasanje hakklihaga
Valmista ahjus klassikaline lasanje hakklihaga selle samm-sammult retsepti ja fotode abil – ideaalne roog maitsvaks ja toitvaks õhtusöögiks kodus!
Suletud pitsa calzone
Valmista ise ainulaadne, kuid tõeliselt traditsiooniline Itaalia pitsa, calzone. Tulemus on vaeva väärt!
Pappardelle krevettide ja suvikõrvitsaga
Proovi seda õrna ja maitsvat pastat mere ja maa andidega, mis annab sulle Vahemere puhkuse tunde!
Värsketest tomatitest valmistatud tomatisupp
Tooge selle klassikalise Itaalia tomatisupiga oma koju Vahemere suve hõngu.
Lihavõttepizzagaina pirukas
Kui paastuajal lihast puudust tunned, valmista traditsiooniline Itaalia lihavõttepirukas pehme juustu ja külmade lihatükkidega.
Lihtne pasta tomatikastmega
Valmista tavalist pastat nii, nagu seda Itaalias tehakse – kastetud aromaatse omatehtud kastmega!
Lavaši pitsa õhufritüüris
Õhufritüüris valmistatud pitsa leivaküpsetusel: kiire, täitev ja ilma taignaprobleemideta. Küpseb 180 °C juures vaid 10 minutiga. Täiuslik lõunasöök!
Pasta krevettidega kreemjas kastmes
Pehme pasta krevettidega kreemjas tomatikastmes – valmis 20 minutiga! Ideaalne retsept maitsvaks õhtusöögiks. Lihtne, täitev ja mereandide maitsega täidetud.
Maalähedane lihavõttekook Pasqualina
Proovi seda maitsvat ja toitvat juustu, salami ja munadega pirukat, mis kaunistab iga pühadelauda.
Klassikaline Itaalia pitsa pepperoni ja mozzarellaga
Maitsev pitsa krõbeda kooriku, rikkaliku kastme, sulatatud mozzarella ja maitsva pepperoniga. Käsitsi ilma pärmita valmistatud pitsa on kiire ja lihtne kodus valmistada. Ideaalne pereõhtusöögiks või tähistamiseks.
Itaalia stiilis küpsetatud virsikud
Mahlased Itaalia stiilis küpsetatud virsikud mee, pähklite ja vaniljega – kerge ja elegantne magustoit, mis on täis suvist maitset ja Vahemere hõngu.
Pitsa krevettidega
Maitsev krevetipitsa pärmitainast, kreemjast valgest kastmest, mozzarellast ja värsketest ürtidest. See samm-sammult retsept sobib ideaalselt õhtusöögiks või pühadeks. Head isu!
Pärmitaignast pitsa vorsti ja juustuga
Valmista ahjus maitsvat pärmitainast omatehtud pitsat! See retsept annab sulle ideaalse pitsataina, mida on lihtne lahti rullida ja millele on lisatud sinu lemmikkoostisosi. Ahjus küpsetatud pitsa tomatikastme, vorsti, seente ja juustuga on ideaalne lahendus pereõhtusöögiks. Proovi selle läbiproovitud retsepti abil kodus ahjus pitsat küpsetada!
Pitsa seentega
Maitsev pärmitaignast valmistatud seenepizza: krõbe põhi ja mahlane seente, tomatite ja juustuga kate. Samm-sammult retsept kodus valmistamiseks – sobib ideaalselt nii algajatele kui ka kogenud kokkadele. Head isu!
Pärmipitsa tainas
Lihtne ja veatu pärmitaina retsept: pehme, elastne ja tükivaba. Vaid 20 minutit ettevalmistusaega ja vähemalt 1 tund kerkimisaega – ja sul on ideaalne pitsataigen, mis on ahjus küpsetatud, just nagu parimas pitsarestoranis.
Pitsa pirni ja gorgonzolaga
Valmista kodus pirni- ja gorgonzolapitsa! Selle retsepti järgi valmib ideaalne pitsa õrna kooriku ja mahlaste lisanditega. Ideaalne nii romantiliseks õhtusöögiks kui ka pidulikuks lauaks. Õpi, kuidas ahjus pirnipitsa valmistada ja rõõmusta oma lähedasi maitsva roaga.
Itaalia köök on tõeline meelte pidusöök! Avastage parimad Itaalia retseptid, mida on kodus lihtne valmistada. Pasta, pitsa, risotto, tiramisu – kõik selle ja palju muud leiate meie kollektsioonist. Oleme koostanud kõige populaarsemad ja maitsvamad retseptid koos fotodega, mis aitavad teil luua ideaalse menüü. Lisateavet Itaalia rahvusroogade, nende ajaloo ja kokandustraditsioonide kohta. Nautige toiduvalmistamist ja üllatage oma lähedasi tõeliste Itaalia meistriteostega! Itaalia köök on lihtne, maitsev ja unustamatu!