Kodune inglise hommikusöök
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Peekon
-
Munad
-
Konserveeritud punased oad
-
Leib
-
Või
-
Tomatid
-
Rohelised sibulad
-
Sool, pipar
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- abaluu
- Praepannid
- Kulinaariatangid
- Serveerimistaldrikud
Samm-sammult retsept
1. samm:
Kuumuta pannil veidi õli ja hauta ube tomatikastmes soojaks. See on inglise hommikusöögi lahutamatu osa, mis lisab roale rikkalikkust.
2. samm:
Teisel pannil prae peekoniribasid ilma õlita krõbedaks. Peekon on traditsioonilise inglise hommikusöögi süda.
3. samm:
Samal pannil, kus peekonit praadisid, rösti leiba kuldpruuniks. Peekonirasv annab röstsaiale iseloomuliku maitse, mis on tüüpiline traditsioonilistele inglise hommikusöögile.
4. samm:
Sulata puhtal praepannil veidi võid, löö munad ettevaatlikult lahti ja prae, kuni valged on hüübinud, jättes munakollased vedelaks. See on klassikaline praemuna, mis sobib ideaalselt täisväärtusliku inglise hommikusöögiga.
5. samm:
Pane kõik koostisosad taldrikule: mahlased munad, krõbe peekon, soojad oad, lõhnav leib ja värsked tomatid. Kaunista peeneks hakitud rohelise sibulaga. See hommikusöök annab sulle energiat terveks päevaks.
Kokandusnipid
Ära peekonit üle küpseta – see peaks olema krõbe, aga mitte kuiv. Täiuslike munade saamiseks kasuta madalat kuumust ja kata pann viimasel minutil kaanega. Veelgi rahuldustpakkuvama hommikusöögi saamiseks lisa ubadele näpuotsatäis suhkrut või nirista ketšupit. Serveeri tassi kange tee või aromaatse kohviga – klassikaline täiendus inglise hommikusöögile. Koostisosi võid vastavalt oma eelistustele varieerida, kuid peekon, munad ja oad jäävad aluseks.
