Marineeritud sibul šašlõkile - samm-sammult retsept fotodega

Mida on vaja toiduvalmistamiseks?

Koostisosad

Sibulad
Äädikas 9%
Sool
Suhkur
Till
Vesi

Köögiriistad

Nuga
Juhatus
Kauss
abaluu

Isegi kui sul on õnnestunud luua ideaalne grillmarinaad ja liha ära marineerida, jääb suurem osa sibulast ikkagi marineerimisnõusse, mistõttu seda ei saa toorelt süüa. Valmista grillimiseks ette marineeritud sibulaid, mida saad lihtsalt valmis grillitud lihaga taldrikule lisada!

Samm-sammult retsept

1. samm:

Vala kaussi külm vesi, lisa äädikas, suhkur, sool ja sega.

2. samm:

Haki till peeneks ja lisa marinaadile.

3. samm:

Lõika sibul poolrõngasteks, eralda need, lisa marinaadile ja sega.

4. samm:

Lase 20 minutit marineerida.

Kokandusnipid

Tavalise sibula asemel võite kasutada punast, Jalta või šalottsibulat.

Tavalise üheksaprotsendilise lauaäädika võib asendada õuna-, riisi- või veiniäädikaga, aga siis tuleb seda rohkem kasutada.

Tillidele võid lisada rohelist sibulat ja/või peterselli, siis on eelroog veelgi maitsvam.

Kommentaarid artikli kohta

Jäta oma kommentaar

Teile võivad huvi pakkuda need retseptid:

Retsept: Marineeritud sibul heeringale kasuka all

Marineeritud sibul heeringa jaoks kasuka all

20 minutit

100,0 kcal

See sibulavalmistamise meetod on lihtne nipp, mis muudab tavalise koostisosa õrnaks ja magusaks lisandiks. See sobib ideaalselt klassikalise nõukogude salati "Heeringas kasuka all" juurde, kus sibulad on sageli liiga vürtsikad. Sel viisil marineerituna muutuvad need pehmeks ja krõbedaks, ilma et need teiste koostisosade maitset üle lööksid. See meetod on eriti asjakohane uusaasta puhul, kui soovite, et iga laual olev roog oleks laitmatu.

Loe edasi

Marinaad grillitud seentele

1 tund ja 30 minutit

58,0 kcal

Kui sa liha ei söö või soovid valmistada luksuslikku lisandit, on grillitud seente marinaad parim valik!