Alkoholivaba hõõgvein
Retsepti päritolu
Hõõgvein on traditsiooniline kuum jook, mida tavaliselt valmistatakse punasest veinist vürtside ja puuviljadega. Viimastel aastatel on aga populaarseks muutunud ka hõõgveini alkoholivabad versioonid, eriti nende seas, kes eelistavad alkoholi vältida.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Viinamarjamahl
-
Apelsinimahl
-
Apelsinid
-
Õun
-
Kaneel
-
Kardemon
-
Nelk
-
Tähtaniis
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Kaanega kastrul
Nagu me teame, on alaealistel alkoholi tarbimine keelatud ja mõnikord on see isegi täiskasvanutele vastunäidustatud. Kuid see ei tähenda, et peaksite külmal aastaajal laste- ja "kaine"pidudel traditsioonilise, vürtsika ja soojendava joogi nautimise rõõmust ilma jääma. Valmistage alkoholivaba hõõgvein viinamarjamahlaga – sama maitsev kui klassikaline.
Samm-sammult retsept
1. samm:
Lõika apelsin ja õun tükkideks.
2. samm:
Vala viinamarjamahl kastrulisse.
3. samm:
Lisa vürtsid ja lülita pliit sisse.
4. samm:
Lisa apelsinimahl.
5. samm:
Kuumuta keemiseni ja hauta kolm minutit.
6. samm:
Vähenda kuumust, lisa hakitud puuviljad, kata kaanega ja hauta 5 minutit ilma keema laskmata.
7. samm:
Serveeri kuumalt.
Kokandusnipid
Isegi alkoholivaba hõõgveini ei tohiks keeta, et säilitada enamik vitamiine.
Hõõgveini klaase saab kaunistada kaneelipulkade ja apelsiniviiludega.
