Pitsa tainas

Proovi meie koheva, pärmipõhise pitsataina retsepti – see on õhuline ja maitsev. See sobib ideaalselt omatehtud pitsade jaoks, mis meeldivad kogu perele!

Samm-sammult retsept

1. samm:

Sõelu jahu kaussi.

2. samm:

Lisa pärm ja sega.

3. samm:

Pane suhkur ja sool puhtasse kaussi, lisa vesi ja oliiviõli. Sega.

4. samm:

Lisa jahu ja pärm osade kaupa, segades spaatliga.

5. samm:

Puista pind jahuga üle, keera tainas lahti ja sõtku kätega.

6. samm:

Aseta tainas lauale, kata rätikuga ja lase 30–40 minutit kerkida.

Kokandusnipid

Parema taignakvaliteedi tagamiseks kasutage puidust spaatlit ja lauda.

Sõtku tainast, keerates seda pidevalt sissepoole – nii sõtkub see võimalikult ühtlaselt.