Vanamoodne kokteil
Retsepti päritolu
Old Fashioned kokteil on tõeliselt üks vanimaid kokteile. Tegelikult, kui sõna "kokteil" esmakordselt 1806. aastal tavakasutuses ilmus, viitas see algselt sellele joogile, mis oli valmistatud viskist, suhkrust ja bitteritest.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Angostura
-
Suhkur
-
Viski või viin
-
Jää
-
Apelsinikoor
Köögiriistad
- Nuga
- Kauss
- klaas
- Madler
Samm-sammult retsept
1. samm:
Asetage suhkrukuubik kaussi.
2. samm:
Tilguta sellele 9–12 tilka Angosturat, kastes selle täielikult.
3. samm:
Lisa leotatud kuubik klaasi.
4. samm:
Vala viski või viin suhkruga klaasi.
5. samm:
Sega suhkur viskiklaasis muddleriga läbi.
6. samm:
Lisa klaasi 2-3 suurt jääkuubikut.
7. samm:
Kaunista klaas apelsinikoorega ja naudi!
Kokandusnipid
Angostura on Venezuela alkohoolne jook, millel on rikkalik ja mõru maitse.
Viski asemel võite kasutada burbooni, šoti viskit või viina. Selle kokteili põhikoostisosa on Angostura.
Mõnikord lisatakse enne viski lisamist kokteilile veidi soodat ja see kaunistatakse maraschino kirsiga.
