Pohlamoosi
Retsepti päritolu
Pohlamoosi on traditsiooniline delikatess, mis on populaarne Venemaal ja teistes Põhja-Euroopa riikides. Pohlad, millest moosi tehakse, on metsades ja soodes kasvav mari. Need on tuntud oma kasulike omaduste poolest ja neid kasutatakse rahvameditsiinis.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Pohla
-
Suhkur
-
Vesi
Köögiriistad
- Kauss
- Kastrul
- Moosipurgid
- Kurn
Pohlamoosi on uskumatult lihtne valmistada; see ei vaja pikka keetmist. Nautige sügismetsas mõnusat marjajahti ja seejärel saate kõigest viie minutiga valmistada tervisliku ja maitsva pohlamoosi, mis säilitab enamiku oma vitamiinidest ja rõõmustab teid külmas.
Samm-sammult retsept
1. samm:
Sorteeri ja pese pohlad.
2. samm:
Vala pohlad keeva veega üle, aseta kastrulisse, puista peale suhkur ja sega.
3. samm:
Pane tulele ja lisa vesi.
4. samm:
Kui moos keeb, alanda kuumust ja hauta 5 minutit.
5. samm:
Pastöriseeri purgid ja kaaned kuuma auruga, määri moos laiali, sulge ja keera need üleöö tagurpidi.
Kokandusnipid
Sega pohlad pärast seda, kui nad on mahla eraldanud.
Sega moosi, et see kõrbema ei läheks.
