Söödavad jõulupuu kaunistused
Retsepti päritolu
Valmista ilusaid jõuluküpsisekaunistusi, mis on kaunistatud värvilise glasuuriga. Nendega saab kaunistada terve kuuse, kuna see on praktiliselt nulljäätmetega projekt. Loo pidulik õhkkond kogu perele.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Või
-
Toorjuust
-
Suhkur
-
Munad
-
Munakollane
-
Vaniljeekstrakt
-
Sool
-
Jahu
-
Küpsetuspulber
-
Viinamarjakreem
-
Proteiiniglasuur
Köögiriistad
- Kauss
- taignarull
- Küpsetusplaat
- Mikser
- Sõel
- Film
- Paber
- Pits/lint
Samm-sammult retsept
1. samm:
Sega kausis või, toorjuust ja suhkur. Sega mikseriga.
2. samm:
Lisa munad, munakollane ja vaniljeekstrakt. Sega mikseriga läbi.
3. samm:
Sõelu jahu, küpsetuspulber ja viinhape segu hulka läbi sõela ning sega spaatliga läbi.
4. samm:
Vormi tainast pall ja jaga see kaheks osaks. Mähi mõlemad osad kilesse ja pane 2 tunniks külmkappi.
5. samm:
Puista pind jahuga üle, rulli tainas lahti ja lõika ristkülikuks.
6. samm:
Lõika küpsised šabloonide abil välja ja lõika need ristkülikust välja. Tee augud nii nendesse kui ka ülejäänud vabakujulistesse tükkidesse.
7. samm:
Laota küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 180 kraadi juures 10–12 minutit.
8. samm:
Kaunista iga tükk värvilise glasuuriga. Lase glasuuril kuivada.
9. samm:
Aja paelad läbi ja riputa küpsised kuuse otsa.
Kokandusnipid
Enne segamist on parem võid toatemperatuurini soojendada.
Glasuuri saab ise teha, vahustades mikseris 180 g tuhksuhkrut, munavalge, 10 g maisitärklist ja pool teelusikatäit sidrunimahla, kuni moodustuvad tugevad tipud. Teise võimalusena võite osta valmis glasuuri. Erinevate värvide loomiseks kasutage toiduvärve.
