Kohupiimakook

See kodujuustukook on retsept, millest saab tänu oma lihtsusele ja imelisele maitsele teie lemmik. Kook on pehme ja õhuline, ideaalne tee kõrvale.

Samm-sammult retsept

1. samm:

Löö munad kaussi, lisa suhkur ja klopi mikseriga kergelt vahule.

2. samm:

Lisa kodujuust ja klopi ühtlaseks.

3. samm:

Lisa sulatatud või ja hapukoor, sega uuesti läbi.

4. samm:

Puhtas kausis sega kokku jahu ja küpsetuspulber, lisa kohupiimasegule ja sega mikseriga läbi.

5. samm:

Määri muffinivorm võiga ja puista peale jahu.

6. samm:

Jaota tainas ühtlaselt pannile.

7. samm:

Küpseta 180 kraadini (350 Fahrenheiti kraadi) eelsoojendatud ahjus 60–80 minutit. Viimaseks 20 minutiks alanda ahju temperatuuri 10 kraadi (1/2 tolli) võrra.

8. samm:

Jahuta kook maha, kummuta see taldrikule, eemalda vorm ja puista kooki üle tuhksuhkruga.

Kokandusnipid

Soovi korral saab kodujuustu eelnevalt blenderis jahvatada.

Kui küpsetad kooki silikoonvormis, siis ei pea sa seda määrima ega jahuga puistama.

Hästi jahtunud koogile on parem puistata tuhksuhkrut, et see ei küpseks.