Alkoholivaba munaliköör
Retsepti päritolu
Vanasti oli see jook või magustoit laste lemmik; pole ime, et Tšukovski muinasjutus kostitas doktor Aibolit oma patsiente sellega. Tänapäeval suhtuvad paljud toores munadesse ettevaatlikult, aga kui teil on usaldusväärne müüja või elate maal, saate oma lapsi talvepühade ajal selle lihtsa maiusega kostitada.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Munakollane
-
Pulbristatud suhkur
-
Sool
-
Keev vesi
-
Jahvatatud muskaatpähkel
Köögiriistad
- Kausid
- Vispelda
Proovi õrna alkoholivaba munalikööri munakollaste, tuhksuhkru ja muskaatpähkliga – ideaalne jook hubaseks õhtuks!
Samm-sammult retsept
1. samm:
Vala tuhksuhkur kaussi.
2. samm:
Vala keevasse vette.
3. samm:
Eralda munakollased, vala need kaussi ja vahusta, kuni need muutuvad valkjaks vahuks.
4. samm:
Vala jook klaasidesse ja puista peale muskaatpähklipulbrit.
Kokandusnipid
Pese munad hästi, nende munakollased kasutad ära.
Munakollaseid saab valgetest eraldada spetsiaalse seadme, väikese lehtri abil või lihtsalt muna kinnastega sõrmedele valades.
Vahusta munakollased tuhksuhkruga valkjaks ja vahuseks.
