Kiired pehmed küpsised
Retsepti päritolu
Esimesed pehmete küpsiste retseptid pärinesid tõenäoliselt Euroopast, kus koostisosade ja kulinaarsete tehnikate mitmekesisus soodustas taignaga katsetamist. Aja jooksul levisid pehmete küpsiste retseptid üle kogu maailma, kohandudes kohalike maitsete ja koostisosadega.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Hapukoor või majonees
-
Või
-
Jahu
-
Suhkur
-
Muna
-
Küpsetuspulber
Köögiriistad
- Nuga
- Kauss
- Küpsetusplaat
- Kahvel
Samm-sammult retsept
1. samm:
Lase võil pehmeneda või kuumuta seda mikrolaineahjus 10–15 sekundit.
2. samm:
Pane või kaussi ja purusta kahvliga.
3. samm:
Lisa võile muna, suhkur, hapukoor ja sega läbi.
4. samm:
Sõelu jahu ja küpsetuspulber kaussi.
5. samm:
Sõtku tainas läbi ja aseta see küpsetusplaadile.
6. samm:
Venita tainast kätega, kuni see on 0,7–1 cm paksune.
7. samm:
Tee kahvliga taigna pinnale muster ja küpseta 20 minutit 180 kraadi juures.
8. samm:
Lõika portsjoniteks ja naudi.
Kokandusnipid
Et küpsised küpsetusplaadi külge ei kleepuks, kasuta küpsetuspaberit. Ja ära unusta ahju eelsoojendada!
Pinna mustrit saab teha teemantidega, mis on mugav järgnevaks lõikamiseks, või mis tahes muuga (või ei tehta seda üldse, vaid puistatakse lihtsalt tuhksuhkru või peeneks riivitud šokolaadiga).
Noh, see on päris lahe.
Palun lõpetage retseptide postitamine prillides, kõigil on kaalud.
