Olivieri salat suitsuvorstiga

Samm-sammult retsept

1. samm:

Valmista köögiviljad ette. Keeda kartulid ja porgandid pehmeks, lase jahtuda ning koori. Lõika need väikesteks kuubikuteks.

2. samm:

Keeda munad, lase jahtuda, koori ja lõika koos munakollaste ja -valgetega väikesteks kuubikuteks.

3. samm:

Lisa herned. Sulata rohelised herned ja nõruta need sõelas.

4. samm:

Valmista kurgid ette. Lõika värsked ja marineeritud kurgid väikesteks kuubikuteks. See annab kurkidele krõbeda tekstuuri.

5. samm:

Lisa ürte. Haki till ja roheline sibul. Need lisavad salatile värskust ja maitset.

6. samm:

Lõika suitsuvorst väikesteks kuubikuteks. See on selle salati peamine koostisosa. Pane salat kokku.

7. samm:

Lisa majoneesi ja soola maitse järgi. Sega kõik koostisosad õrnalt ühtlaseks massiks.

8. samm:

Valmis salat aseta paariks tunniks külmkappi, et see saaks liguneda ja maitsestuda.

Kokandusnipid

Kasutage kvaliteetset suitsuvorsti või suitsuliha.

Õrnema maitse saamiseks võite majoneesile lisada veidi hapukoort.

Ära salatit üle soola, eriti kui kasutad marineeritud kurke. Kõik koostisosad peaksid enne kokkupanekut olema hästi jahutatud.

Kui sul pole suitsuvorsti, võid kasutada suitsukana või -sinki. Marineeritud kurgid sobivad hästi värskete asemele.

Serveeri salatit ilusas kausis või lihtsalt salatikausis, kaunistatuna värskete ürtidega. See roog sobib ideaalselt igaks pidustuseks.