Okroshka salat
Okroshka salat
Avaleht Kõik retseptid Okroshka salat

Okroshka salat

Roa pilt: Okroshka salat
1 tund
118,0 kcal
Valgud: 5,0 g
Rasvad: 7,0 g
Süsivesikud: 8,0 g

Retsepti päritolu

Okroška on traditsiooniline vene roog, külm supp või salat, mis on valmistatud kaljast või hapupiimast ning millele on lisatud erinevaid köögivilju, liha ja ürte. Okroška päritolu on seotud vene köögiga ja selle ajalugu ulatub mitme sajandi taha. Kui sulle meeldib okroška maitse, aga sa ei taha lisavedelikku, siis valmista okroška salat samade koostisosadega, aga ära lisa kalja, keefirit ega vett. See pole nii lihtne, see ongi nii lihtne!

Mida on vaja toiduvalmistamiseks?

Koostisosad

  • Kartul
  • Keedetud vorst
  • Kurk
  • Majonees
  • Muna
  • Sool
  • Jahvatatud must pipar
  • Rohelised sibulad

Köögiriistad

  • Nuga
  • Juhatus
  • Lusikas
  • Pott
  • Salatikauss

Samm-sammult retsept

1. samm:

Okroshka salat - 1. samm Keeda ja koori munad, lõika kuubikuteks ja pane salati kaussi.

2. samm:

Okroshka salat - 2. samm Keeda ja tükelda kartulid, lisa munadele.

3. samm:

Okroshka salat - 3. samm Lõika keedetud vorst kuubikuteks ja lisa teistele koostisosadele.

4. samm:

Okroshka salat - 4. samm Tükelda ja lisa värske kurk.

5. samm:

Okroshka salat - 5. samm Haki ja lisa roheline sibul.

6. samm:

Okroshka salat - 6. samm Lisa majonees, sool, pipar ja sega.

Kokandusnipid

Salati kartulid on kõige parem keeta koorega ja seejärel koorida – nii säilitavad nad salatis oma kuju paremini.

Lisaks sibulale võid maitse järgi lisada ka teisi ürte.

Kommentaarid artikli kohta
Jäta oma kommentaar

Teile võivad huvi pakkuda need retseptid:

Retsept: Olivieri salat marineeritud kurkidega

Olivieri salat marineeritud kurkidega

1 tund ja 15 minutit
146,0 kcal

See klassikaline salat pole lihtsalt roog, vaid tõeline kulinaarne ikoon, ilma milleta pole endise NSV Liidu riikides ühtegi pühadelauda ette kujutada.

Loe edasi
Retsept: Krabisalat paprikaga

Krabisalat paprikaga

45 minutit
185,0 kcal

See lihtne ja elav salat on suurepärane näide moodsast köögist, kus mugavus ja kiirus on esmatähtsad. Kuigi krabipulgad on pärit Jaapanist, on nende populaarsus salatites eriti suur SRÜ riikides, kus neist on saanud pühadelaua sümbol. Paprika ja õrnade krabipulkade kombinatsioon muudab selle roa väga mahlaseks ja mitmekülgseks igaks sündmuseks.

Loe edasi
Retsept: Klassikaline Stolichny salat kana ja marineeritud kurkidega

Klassikaline Moskva salat kana ja marineeritud kurkidega

1 tund ja 30 minutit
140,0 kcal

Stolichny salat on klassikaline vene salat nõukogude ajast. Valmista seda uusaastaks!

Loe edasi
Retsept: Heeringas kasuka all haugi kaaviariga

Heeringas kasuka all haugi kaaviariga

1 tund ja 30 minutit
160,0 kcal

See salat on luksuslik versioon klassikalisest "Heeringas kasuka all". Haugikaaviari lisamine annab salatile õrna maitse ja muudab selle tõeliselt pidulikuks. Krabipulkade kasutamine heeringa asemel või lisaks sellele muudab salati ligipääsetavamaks ja kergemaks, sobides ideaalselt perepidu. See versioon on eriti populaarne uusaastaööl.

Loe edasi
Retsept: Krabisalat mandariinidega

Krabisalat mandariinidega

60 minutit
151,0 kcal

See retsept on särav näide kaasaegsest köögist, mis ühendab klassikalisi koostisosi ootamatu tsitruselise nüansiga.

Loe edasi
Retsept: salat munade, apelsini ja õunaga

Salat munade, apelsini ja õunaga

1 tund ja 15 minutit
118,0 kcal

See eksootiline puuvilja- ja munasalat pakub teile kindlasti rõõmu nii lõunaks kui ka tervisliku vahepalana.

Loe edasi
Retsept: Krabisalat ilma kurgita

Krabisalat ilma kurgita

45 minutit
135,0 kcal

Valmistame seda klassikalist kurgita krabisalatit vürtsikate Korea stiilis porganditega. See kiire salatiretsept sobib ideaalselt pühadelauale või lihtsalt hommikusöögiks või vahepalaks. Erinevalt traditsioonilistest versioonidest on sellel klassikalisel kurgita salatil elavam ja ainulaadsem maitse.

Loe edasi
Retsept: kana- ja seenesalat

Salat kana ja seentega

2 tundi
205,0 kcal

Valmista see klassikaline salat pühadeks – kana, seened, kartulid, porgandid ja juust on ideaalne kombinatsioon!

Loe edasi

Magustoidud

Supid

Salatid