Salat munade, apelsini ja õunaga
Salat munade, apelsini ja õunaga
Avaleht Kõik retseptid Salat munade, apelsini ja õunaga

Salat munade, apelsini ja õunaga

Roa pilt: salat munade, apelsini ja õunaga
1 tund ja 15 minutit
118,0 kcal
Valgud: 7,0 g
Rasvad: 9,0 g
Süsivesikud: 5,0 g

Retsepti päritolu

Nõukogude Liidus hakkasid 20. sajandi keskel populaarsust koguma mitmesugused puuviljasalatid. Õunte, apelsinide ja munadega salatid muutusid tavaliseks pühadelaudadel ja perelõunatel. Neid valmistati sageli uusaastaks ja teisteks pühadeks.

Mida on vaja toiduvalmistamiseks?

Koostisosad

  • Sibul
  • Õun
  • Apelsinid
  • Muna
  • Hapukoor
  • Sinep
  • Sidrun
  • Parmesani juust
  • Suhkur
  • Vesi
  • Äädikas
  • Sool

Köögiriistad

  • Nuga
  • Juhatus
  • Kauss
  • Pott
  • Riiv

Tervislikult toituvatele inimestele meeldib see ebatavaline puuvilja- ja munasalat kindlasti. Majoneesi asemel kasutatakse kodus valmistatud hapukoorekastet, õunad ja apelsinid on suurepärased vitamiinide allikad ning munad on valguallikas. Lisaks on see maitsev!

Samm-sammult retsept

1. samm:

Muna-, apelsini- ja õunasalat - 1. samm Lõika sibul poolrõngasteks.

2. samm:

Muna-, apelsini- ja õunasalat - 2. samm Vii sibul väikesesse kaussi.

3. samm:

Muna-, apelsini- ja õunasalat - 3. samm Lisa sibulale vesi ja äädikas.

4. samm:

Muna-, apelsini- ja õunasalat - 4. samm Lisa kaussi suhkur ja sool ning lase 20 minutit seista.

5. samm:

Muna-, apelsini- ja õunasalat - 5. samm Keeda munad kastrulis.

6. samm:

Muna-, apelsini- ja õunasalat - 6. samm Lase munadel jahtuda ja riivi jämeda riiviga.

7. samm:

Muna-, apelsini- ja õunasalat - 7. samm Haki õun peeneks.

8. samm:

Muna-, apelsini- ja õunasalat - 8. samm Koori apelsin.

9. samm:

Muna-, apelsini- ja õunasalat - 9. samm Eralda apelsin sektoriteks ja eemalda valge membraan. Lõika kooritud sektorid tükkideks.

10. samm:

Muna-, apelsini- ja õunasalat - 10. samm Eraldi kausis sega hapukoor, sinep ja poole sidruni mahl.

11. samm:

Muna-, apelsini- ja õunasalat - 11. samm Suures kausis sega kokku sibul, munad, õun, apelsin ja kaste.

12. samm:

Muna-, apelsini- ja õunasalat - 12. samm Pane salat kenasse serveerimiskaussi.

13. samm:

Muna-, apelsini- ja õunasalat - 13. samm Riivi parmesani juust peene riiviga salatile.

14. samm:

Muna-, apelsini- ja õunasalat - 14. samm Kaunista salat apelsiniviiludega ja naudi!

Kokandusnipid

Õunu ostes vali värsked ja kõvad. Väldi magusaid sorte, kuna need ei sobi selle salati jaoks.

Munad on kõige parem jahtuda külmas või jäävees. Koorimise hõlbustamiseks torka kestad enne vette panemist kergelt läbi.

Kommentaarid artikli kohta
Jäta oma kommentaar

Teile võivad huvi pakkuda need retseptid:

Retsept: krabipulga salatkook

Krabipulga salatkook

30 minutit
260,0 kcal

Pakume alternatiivi klassikalisele krabisalatile: valmistame krabikooki. Kui otsite midagi ebatavalist, kuid samas lihtsat, on meie külm eelroakook ideaalne lahendus.

Loe edasi
Retsept: kartulisalat

Kartulisalat

1 tund
98,0 kcal

Krõbe kartulisalat köögiviljade ja hapukoorekastmega – ideaalne õhtusöögiks või piknikuks! See valmib kiiresti ja on alati maitsev.

Loe edasi
Retsept: kanasalat ilma majoneesita

Kanasalat ilma majoneesita

1 tund ja 15 minutit
121,0 kcal

See madala kalorsusega, kuid samas maitsev ja täitev salat meeldib kahtlemata teie külalistele uusaasta lauas.

Loe edasi
Retsept: Heeringas kasuka all kiludega

Heeringas kasuka all kiludega

1 tund ja 15 minutit
170,0 kcal

See salat on armastatud nõukogude köögi klassika, mis rõõmustab tänaseni külalisi pühadelauas. Traditsioonilise heeringa asemel kasutatakse selles versioonis aromaatseid ja õrnu kilusid. See annab roale ainulaadse maitse ja muudab selle veelgi kättesaadavamaks. See on ideaalne valik neile, kes soovivad oma perekonda rõõmustada tuttava maitse, aga ka meeldiva üllatusega.

Loe edasi
Retsept: Olivieri salat kalaga

Olivieri salat kalaga

45 minutit
125,0 kcal

See salat on silmapaistev näide postsovetlikus ruumis sündinud kulinaarsest kujutlusvõimest. See ühendab endas kaks kultusrooga: klassikalise Olivieri salati ja kuulsa pod furboi (kasuka all). Tulemuseks on ebatavaline, elegantne ja maitsev salat, mis sobib ideaalselt pühadelauale, eriti uusaastalauale. Selle kihiline struktuur ja originaalne esitus muudavad selle iga pidusöögi tõeliseks tipphetkeks.

Loe edasi
Retsept: Krabisalat kala ja oliividega

Krabisalat kala ja oliividega

30 minutit
153,0 kcal

See salat on tõeline nõukogude ja endise nõukogude köögi hitt ning on siiani üks populaarsemaid roogasid pühadelaual. Selle lihtsus ja mitmekülgsus teevad sellest ideaalse valiku igaks sündmuseks. See retsept põhineb klassikalisel koostisosade kombinatsioonil: õrn kala, krabipulgad ja mahlased kartulid. See kombinatsioon loob ainulaadse maitse, millest on saanud miljonite lemmik.

Loe edasi
Retsept: Krabisalat apelsiniga

Krabisalat apelsiniga

30 minutit
173,0 kcal

Magusa apelsini, pehme juustu ja krabipulkade hapukuse kombinatsioon loob ainulaadse koostisosade segu, mis rõõmustab isegi kõige nõudlikumat maitset. See on ideaalne roog kiireks lõunaks või pidulikuks lauaks.

Loe edasi
Retsept: Korea stiilis kurgid

Korea stiilis kurgid

1 tund
48,0 kcal

Vürtsikaid Korea eelroogasid armastatakse ja hinnatakse mitte ainult idas, vaid kogu maailmas. Nende retseptid pole kellelegi saladuseks, seega pole vaja turule kiirustada; neid eelroogasid on kodus lihtne valmistada. Korea kurgid pole nii tuntud kui porgandid või baklažaanid, kuid need on maitsev roog, nii vürtsikas kui ka värskendav.

Loe edasi

Magustoidud

Supid

Salatid