Korea stiilis kurgid
Korea stiilis kurgid
Avaleht Kõik retseptid Korea stiilis kurgid

Korea stiilis kurgid

Roa pilt: Korea stiilis kurgid
1 tund
48,0 kcal
Valgud: 2,0 g
Rasvad: 3,0 g
Süsivesikud: 5,0 g

Retsepti päritolu

Vürtsikaid Korea eelroogasid armastatakse ja hinnatakse mitte ainult idas, vaid kogu maailmas. Nende retseptid pole kellelegi saladuseks, seega pole vaja turule kiirustada; neid eelroogasid on kodus lihtne valmistada. Korea kurgid pole nii tuntud kui porgandid või baklažaanid, kuid need on maitsev roog, nii vürtsikas kui ka värskendav.

Mida on vaja toiduvalmistamiseks?

Koostisosad

  • Sool
  • Küüslauk
  • Taimeõli
  • Porgand
  • Kurk
  • Paprika
  • Äädikas 9%
  • Sojakaste
  • Tšillipipar
  • Rohelised sibulad

Köögiriistad

  • Nuga
  • Juhatus
  • Kauss
  • Korea porgandi riiv
  • Kastrul

Samm-sammult retsept

1. samm:

Korea stiilis kurgid - 1. samm Lõika kurkide otsad ära.

2. samm:

Korea stiilis kurgid - 2. samm Lõika kurgid lühikesteks silindriteks.

3. samm:

Korea stiilis kurgid - 3. samm Lõika iga silinder pikuti pooleks, seejärel pulgakujulisteks segmentideks, igast poolest 4-5 tükki. Aseta need kaussi.

4. samm:

Korea stiilis kurgid - 4. samm Pese ja koori porgandid. Riivi need Korea riiviga ja lisa kaussi kurkide juurde.

5. samm:

Korea stiilis kurgid - 5. samm Haki roheline sibul jämedalt ja lisa teistele köögiviljadele.

6. samm:

Korea stiilis kurgid - 6. samm Haki küüslauk peeneks ja pane kaussi.

7. samm:

Korea stiilis kurgid - 7. samm Haki kuum pipar.

8. samm:

Korea stiilis kurgid - 8. samm Kuumuta kastrulis taimeõli.

9. samm:

Korea stiilis kurgid - 9. samm Kui õli on kuum, lisa paprika ja tšillipipar, sega läbi ja vala köögiviljadele.

10. samm:

Korea stiilis kurgid - 10. samm Lisa sool, sojakaste ja äädikas. Sega.

11. samm:

Korea stiilis kurgid - 11. samm Asetage külmkappi mitmeks tunniks.

Kokandusnipid

Kurk peaks olema pikk, see ei ole kibe ja ühtlasema maitsega.

Sibula sulgede valge osa saab pikuti lõigata, et sibula tihedus oleks ühtlane.

Kurkide viilutamiseks võite kasutada dekoratiivset nuga. See muudab roa atraktiivsemaks ja katab kurgi rohkem vürtsidega.

Kommentaarid artikli kohta
Jäta oma kommentaar

Teile võivad huvi pakkuda need retseptid:

Retsept: Olivieri salat rõngasvormis

Olivier ringis

1 tund ja 30 minutit
140,0 kcal

See retsept on moodne ja kaunis versioon klassikalisest vene Olivieri salatist. Traditsioonilise segamise asemel pannakse kõik koostisosad vormi, luues silmatorkava koogitaolise roa. See versioon sobib ideaalselt igaks pühaks ja on tõeline keskpunkt.

Loe edasi
Retsept: Krabisalat õunaga

Krabisalat õunaga

45 minutit
215,0 kcal

Täna pakume maitsvat, kuid väga lihtsat kihilist krabipulkade ja õuntega salatit, mis üllatab teid oma ainulaadse maitsega. Selle roa saladus peitub õrnade krabipulkade ja värske magushapu õuna kombinatsioonis. Õun lisab huvitava noodi ja värskuse, mis eristab seda traditsioonilistest salatitest. See retsept sobib ideaalselt neile, kes otsivad kerget ja originaalset salatit, mis oleks iga pühadelaua tipphetk. Krabipulkadega salat on alati kindel valik ja õun lisab eriti õrna maitse.

Loe edasi
Retsept: Yu-Sheni salat

Yu-Sheni salat

40 minutit
187,0 kcal

Yu Sheni salat on Hiina õnne, hea õnne ja rikkuse salat. Seda peent salatit serveeritakse Hiina uusaasta pidustuste ajal. Igal koostisosal on oma tähendus. Hiinlased usuvad, et see salat toob rikkust, õnne ja head õnne.

Loe edasi
Retsept: krabisalat sibulaga

Krabisalat sibulaga

45 minutit
170,0 kcal

See krabisalat on tõeline nõukogude ja endise nõukogude köögi hitt. Selle populaarsus tuleneb lihtsusest, kergesti kättesaadavatest koostisosadest ja mitmekülgsusest. Retsept põhineb õrnade krabipulkade, keedetud riisi ja värske kurgi kombinatsioonil. Sibula lisamine annab roale iseloomuliku vürtsikuse ja maitse. See salat sobib ideaalselt igale lauale – igapäevasest pidulikuni.

Loe edasi
Retsept: Krabisalat hiina kapsaga

Krabisalat hiina kapsaga

45 minutit
95,0 kcal

See krabisalat on klassikalise roa moodne versioon, mis ühendab mahlased krabipulgad õrna ja krõbeda Napa kapsaga. Kuigi krabipulgad pärinevad Jaapanist ja Napa kapsas Hiinast, on nende kombinatsioon ühes roas muutunud SRÜ köökides populaarseks tänu koostisosade lihtsusele ja kättesaadavusele. See retsept sobib ideaalselt neile, kes soovivad kiiresti ja vaevata valmistada maitsvat salatit.

Loe edasi
Retsept: Klassikaline krevetisalat

Klassikaline krevetisalat

1 tund
154,0 kcal

Valmista oma külalistele lihtne, kuid samas peen klassikaline krevetisalat – maitsev, täitev ja tervislik!

Loe edasi
Retsept: Krabisalat kanarinnaga

Krabisalat kanarinnaga

40 minutit
130,0 kcal

Kas teadsite, et saate ühendada kaks kõige populaarsemat salatit – lihasalati ja krabisalati – üheks harmooniliseks, uskumatult maitsvaks ja värskeks roaks, mis kaunistab teie lauda? Kui otsite midagi tõeliselt erilist, pakume just seda retsepti! See maitsev, täitev ja hõlpsasti valmistatav kanasalat krabipulkadega on suurepärane idee nii argipäevaks kui ka pühadelauale.

Loe edasi
Retsept: Krabisalat kala ja oliividega

Krabisalat kala ja oliividega

30 minutit
153,0 kcal

See salat on tõeline nõukogude ja endise nõukogude köögi hitt ning on siiani üks populaarsemaid roogasid pühadelaual. Selle lihtsus ja mitmekülgsus teevad sellest ideaalse valiku igaks sündmuseks. See retsept põhineb klassikalisel koostisosade kombinatsioonil: õrn kala, krabipulgad ja mahlased kartulid. See kombinatsioon loob ainulaadse maitse, millest on saanud miljonite lemmik.

Loe edasi

Magustoidud

Supid

Salatid