Krabisalat ilma kurgita

Klassikalise krabisalati valmistamine ilma kurgita ei nõua palju ettevalmistusaega. Keeda lihtsalt kõigepealt kaks muna. Järgige neid samme, et tagada särav, maitsev ja mahlane klassikaline krabisalat.

Samm-sammult retsept

1. samm:

Lõika krabipulgad väikesteks kuubikuteks.

MÄRKUS: Kui krabipulgad peeneks lõigata, on klassikalisel kurgita salatil õrnem ja ühtlasem tekstuur.

2. samm:

Võtke 2 keedetud muna ja hakige need peeneks, segage pulgad munadega salati kausis.

MÄRKUS: Munade koorimise hõlbustamiseks leotage neid pärast keetmist paar minutit külmas vees.

3. samm:

Lisa munadele veidi soola ja seejärel lisa Korea stiilis porgandid.

MÄRKUS: Meie retsept nõuab, et salatikausis olevate Korea porgandite kogus oleks sama, mis lisatud munade ja krabipulkade kogus.

4. samm:

Lisame oma klassikalisele krabisalatile väikese purgi konserveeritud maisi.

MÄRKUS: Enne maisi lisamist kurna purgist kogu vedelik, et salat liiga vesiseks ei muutuks.

5. samm:

On aeg see majoneesi või hapukoorega maitsestada ja meie klassikaline kurgivaba salat on valmis. Kiire ja maitsev, head isu!

Kokandusnipid

Salatit on kõige parem mitte kastmega liiga kaua seista lasta, et porgandid liiga palju mahla ei eraldaks. Klassikaline kurgita krabisalat maitseb paremini, kui lisad kastme vahetult enne serveerimist.

Majoneesiga kastmine annab salatile pikantsema ja erksama maitse, kuid loomulikult on klassikaline salat ilma kurgita rikkalikum. Hapukoorega kastmine annab kreemjama ja mahedama maitse. Klassikalise krabisalati vähem rasvaseks muutmiseks asenda majonees või hapukoor tavalise madala rasvasisaldusega jogurtiga. See kastmismeetod sobib neile, kes järgivad tervislikku toitumist.

Saate osta valmis Korea porgandeid või küpsetada neid ise. Nende ise keetmine võtab aega, kuid see võimaldab teil kontrollida vürtside ja õli kogust, vähendades roa rasvasisaldust.

Krabipulkade asemel võite klassikalisse kurgita salatisse lisada krabiliha. Külmutatud krabipulkade asemel on kõige parem kasutada jahutatud krabipulki.

See klassikaline krabisalat sobib ideaalselt kiireks suupisteks või pidulikuks eineks. Ära unusta rooga kaunistada mõne ürdi või muude meelepäraste lisanditega. Maitsekama nüansi saamiseks võid klassikalisele kurgita salatile lisada veidi peeneks hakitud värsket tilli.