Klassikaline Olivieri salat kanaga
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Kanarindfilee
-
Kartul
-
Porgand
-
Sibulad
-
Munad
-
Värsked kurgid
-
Marineeritud kurgid
-
Konserveeritud rohelised herned
-
Majonees
-
Jahvatatud must pipar
-
Sool
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Kauss
- Pott
- Õlaluud
Klassikaline Olivieri salat kanaga on ideaalne roog igale pühadelauale! Siit saate teada, kuidas valmistada seda maitsvat salatit õrna kanarinna, marineeritud kurgi ja roheliste hernestega. Lihtne retsept, mis rõõmustab teie külalisi ja on iga pidusöögi tipphetk!
Samm-sammult retsept
1. samm:
Vala kastrulisse poolteist liitrit vett, lisa sool ja lase keema tõusta.
2. samm:
Pane kanarind keevasse vette ja keeda kaane all 15 minutit.
3. samm:
Võta kana välja, haki peeneks ja pane kaussi.
4. samm:
Keeda porgandeid, lõika väikesteks kuubikuteks ja lisa kaussi.
5. samm:
Haki sibul peeneks ja lisa kaussi.
6. samm:
Haki marineeritud kurgid peeneks ja lisa ülejäänud koostisosadele.
7. samm:
Koori ja haki värsked kurgid peeneks. Lisa kaussi.
8. samm:
Keeda kartulid, lõika kuubikuteks ja lisa salatile.
9. samm:
Keeda munad, haki peeneks ja lisa kaussi.
10. samm:
Lisa salatile rohelised herned ja majonees. Sega.
11. samm:
Maitsesta salat soola ja pipraga ning sega läbi.
Kokandusnipid
Salatit on kõige parem segada kahe spaatliga – nii segunevad koostisosad paremini ja saavad vähem kahjustada.
Kui soovite, et salat paremini imbuks, võite selle paariks tunniks külmkappi panna.
Vaata ka: Klassikalised retseptid
