Krabisalat maisi ja kurgiga

See maisist ja värskest kurgist valmistatud krabisalat on klassikaline retsept. See ühendab endas krabipulkade pehmuse, maisi magususe ja värske kurgi maitsva krõmpsuvuse. Kanamunad lisavad sellele krabisalatile rikkaliku ja õrna maitse. Kui otsite krabisalati retsepti pereõhtusöögiks või tähistamiseks, on see maisi ja kurgiga krabipulgasalat ideaalne ja hõlpsasti valmistatav variant. Kurgid lisavad ainulaadse, värske ja kerge maitse. See roog meeldib kindlasti kõigile teie külalistele.

Samm-sammult retsept

Krabisalat maisi ja kurgiga on uskumatult lihtne retsept. Kui olete kõik koostisosad ette valmistanud, võtab nende segamine vaid paar minutit. Salati täieliku maitse väljaarendamise võti on lasta sellel külmkapis seista. See võimaldab kastmel (majoneesil) imenduda kõikidesse koostisosadesse, eriti krabipulkadesse ja kurki, ning maitsed sulandada. Järgige meie samm-sammult retsepti ja teie krabisalat saab maitsev.

1. samm:

Kata munad külma veega ja lase keema tõusta. Keeda seitse kuni kaheksa minutit alates hetkest, mil vesi keeb, kuni need on kõvaks keedetud.

MÄRKUS: Pärast munade keetmist kurna kuum vesi ära ja lase neil täielikult jahtuda külma veega. Nii on neid kergem koorida.

2. samm:

Haki värsked kurgid peeneks kuubikuteks.

MÄRKUS: Parim on hoida salatis hakitud koostisosade suurus ühtlasena, et tulemus oleks atraktiivsem. Kui kurk on liiga mahlane, võite vesise keskosa koos seemnetega eemaldada, et krabisalat liiga vedelaks ei muutuks.

3. samm:

Haki krabipulgad peeneks väikesteks tükkideks.

MÄRKUS: Suurte krabipulkade kasutamisel võite need esmalt pikuti lõigata ja seejärel risti. Pulgad peaksid olema täielikult sulanud, kuid siiski värsked ja jahutatud.

4. samm:

Haki värske roheline sibul võimalikult peeneks.

MÄRKUS: Roheline sibul lisab salatile värske maitse ja kerge hapukuse. Kui sulle salatites sibul ei meeldi, võid selle asendada vähese värske tilliga. Võid ka lihtsalt krabisalatile maitse pärast väiksema koguse sibulat lisada.

5. samm:

Lõika keedetud munad väikesteks kuubikuteks.

MÄRKUS: Enne munade hakkimist veenduge, et need oleksid täielikult jahtunud. Mida peenemaks te munad hakite, seda kreemjam ja õrnem tuleb krabisalat.

6. samm:

Sega kõik ettevalmistatud koostisosad kausis või suures salatikausis. Lisa mais krabipulgasalati hulka, kurnates esmalt purgist kogu vedeliku.

7. samm:

Seejärel võite krabisalati maitse järgi lisada majoneesi, soola ja jahvatatud musta pipart.

MÄRKUS: Alustage salatile väikese koguse majoneesi lisamisega ja maitske seda. Vajadusel lisage veel.

8. samm:

Sega kõik koostisosad kausis koos krabisalatitega korralikult läbi. Pane salat tund aega külmkappi.

MÄRKUS: Pane salat külmkappi, et see saaks seista ja täielikult jahtuda. See tagab, et krabisalat omandab õrna tekstuuri ja rikkaliku maitse.

9. samm:

Meie krabisalat kurgi ja maisiga on valmis! Head isu!

MÄRKUS: Krabipulgasalatit on kõige parem serveerida valge leiva või röstsaiaga.

Kokandusnipid

Et teie maisi- ja krabipulkadega krabisalat pühadelauas tõeliseks hitiks saaks, järgige neid valmistamisjuhiseid:

Krabipulkade kvaliteet. Krabisalati jaoks vali pulgad, milles on palju surimi't. See tagab õrna maitse. Rafineerituma maitse saamiseks võid pulgad asendada ka krevettide või krabilihaga.

Kurkide värskus. Värsked kurgid lisavad salatile vajaliku krõmpsuvuse. Kasutage ainult värskeid kurke, ilma suurte seemneteta. Kui koor on paks või kibe, on parem neid salatile mitte lisada.

Majoneesi alternatiiv. Kergema salati saamiseks võite kasutada madala rasvasisaldusega majoneesi, asendada osa majoneesist hapukoorega või maitsestada selle täielikult värske jogurtiga. See roog on vähem kaloreid sisaldav. Tõeliselt kerge ja dieedisõbraliku salati saamiseks asendage majonees naturaalse jogurti ja sinepi seguga. See muudab roa maitset radikaalselt, muutes selle dieedisõbralikumaks.

Kaunistus: Enne serveerimist kaunista krabisalat värskete ürtide oksakese või väikese koguse täisteramaisiga.

Lisaks rohelisele sibulale sobivad selle maisi- ja krabisalati juurde hästi petersell või till.