Olivieri salat vutiga
Olivieri salat vutiga
Avaleht Kõik retseptid Olivieri salat vutiga

Olivieri salat vutiga

Roa pilt: Olivieri salat vutiga
45 minutit
195,0 kcal
Valgud: 6,0 g
Rasvad: 15,0 g
Süsivesikud: 9,0 g

Mida on vaja toiduvalmistamiseks?

Koostisosad

  • Veiselihakeel
  • Keedetud kartulid
  • Porgand
  • Vutt
  • Marineeritud kurk
  • Külmutatud rohelised herned
  • Küüslauk
  • Kapparid
  • Sool, pipar
  • Vutimunad

Koduse majoneesi jaoks:

  • Muna
  • Sinep
  • Sool, suhkur
  • Oliiviõli
  • Taimeõli
  • Sidrun

Köögiriistad

  • Nuga
  • Lusikas
  • Pott
  • Blender
  • Lõikelaud
  • Salatikauss
  • Esitamisvorm

Samm-sammult retsept

1. samm:

Olivieri salat vutiga - 1. samm Valmista kõik koostisosad ette. Keeda kartulid, porgandid ja munad pehmeks, seejärel lase jahtuda. Pese värske kurk.

2. samm:

Olivieri salat vutiga - 2. samm Pane külmutatud rohelised herned kaussi ja vala neile keeva vett, et need sulaksid, ja lase neil mõne minuti jooksul sulada.

3. samm:

Olivieri salat vutiga - 3. samm Haki köögiviljad. Koori ja lõika keedetud kartulid ja porgandid väikesteks kuubikuteks. Pane need salatikaussi. Haki värske kurk peeneks. See lisab salatile krõbeda tekstuuri.

4. samm:

Olivieri salat vutiga - 4. samm Koori munad ja lõika need koos munakollaste ja valgetega väikesteks kuubikuteks. Lisa salatikaussi.

5. samm:

Olivieri salat vutiga - 5. samm Lisa salatile hakitud vutt.

6. samm:

Olivieri salat vutiga - 6. samm Lisa keel. Lõika keedetud veiselihakeel väikesteks kuubikuteks ja aseta salatikaussi.

7. samm:

Olivieri salat vutiga - 7. samm Valmista majonees. Klopi muna blenderis lahti, lisa sinep, sool ja suhkur ning vispelda järk-järgult õlisegu hulka, kuni moodustub paks emulsioon. Lõpuks lisa sidrunimahl.

8. samm:

Olivieri salat vutiga - 8. samm Maitsesta salat. Lisa kapparid, purustatud küüslauk ja omatehtud majonees salatikaussi. Sega kõik koostisosad õrnalt ühtlaseks massiks.

9. samm:

Olivieri salat vutiga - 9. samm Valmis salat asetatakse 1-2 tunniks külmkappi, et see saaks liguneda ja maitsestuda.

Kokandusnipid

Rõhuta maitset: Kasuta kvaliteetseid koostisosi. Ära unusta salatit enne segamist soola ja pipraga maitsestada. Erksama maitse saamiseks lisa omatehtud majoneesile veidi sidrunimahla.

Ära salatit üle soola, eriti kui kasutad kapparit. Kõik koostisosad peaksid enne kokkupanekut olema hästi jahutatud.

Koostisosade asendamine: Kui teil pole veisekeelt, võite kasutada suitsukana või -sinki.

Serveerimine: Serveeri salatit ilusas kausis või lihtsalt salatikausis, kaunistatuna värskete ürtidega. See roog sobib ideaalselt igaks pidustuseks.

Kommentaarid artikli kohta
Jäta oma kommentaar

Teile võivad huvi pakkuda need retseptid:

Retsept: Olivieri salat suitsuvorstiga

Olivieri salat suitsuvorstiga

45 minutit
128,0 kcal

See salat on klassikalise Olivieri salati moodne versioon, mis asendab traditsioonilise vorsti rikkaliku suitsukanaga. See versioon on muutunud eriti populaarseks pühadeõhtusöökidel, kuna suitsuliha annab ainulaadse aroomi ja sügava maitse, muutes roa rafineeritumaks ja isuäratavamaks. See on ideaalne valik, kui soovite oma külalistele muljet avaldada.

Loe edasi
Retsept: Krabisalat maisi ja kurgiga

Krabisalat maisi ja kurgiga

45 minutit
118,0 kcal

Täna valmistame meie retsepti järgi krabisalatit kurgi ja maisiga. Krabisalat on ilmselt üks populaarsemaid ja maitsvamaid roogasid igal laual, eriti pühade ajal. Krabisalati retsepte ja valmistamisviise on mitmesuguseid.

Loe edasi
Retsept: Heeringas kasuka all ilma heeringata

Heeringas kasuka all ilma heeringata

1 tund ja 30 minutit
108,0 kcal

See salat on suurepärane alternatiiv traditsioonilisele "heeringale kasuka all". Kala asemel kasutatakse merevetikaid, mis muudab roa taimetoitlaseks ja mitte vähem maitsvaks. See on ideaalne valik neile, kes järgivad paastuaja dieeti või otsivad lihtsalt oma lemmikroale uut lähenemist. See versioon sobib ideaalselt pühadelauale.

Loe edasi
Retsept: Krabisalat ilma maisita

Krabisalat ilma maisita

45 minutit
125,0 kcal

Soovime jagada ühte meie maitsvat ja lihtsat salatiretsepti, mis sobib ideaalselt kiireks õhtusöögiks ja on suurepärane lisa teie pühadelauale. Muidugi armastavad paljud inimesed krabipulki. See krabipulgasalat tõestab, et isegi ilma munade, riisi ja maisita saab luua tõelise kulinaarse ime. Kui otsite maisivaba krabisalatit, siis see värskete kurkide ja õrna kastmega valmistatud versioon rõõmustab teid oma kerge ja värske maitsega. Alustame meie salati valmistamist.

Loe edasi
Retsept: Kihiline salat kartulipirukaga

Kihiline salat kartulipirukaga

1 tund ja 15 minutit
196,0 kcal

See toekas ja maitsev salat krõbedate Ameerika stiilis kartulitega rõõmustab kindlasti teie pühadelauda!

Loe edasi
Retsept: Krabisalat kasuka all

Krabisalat kasuka all

1 tund ja 20 minutit
150,0 kcal

Armastatud "heeringas kasuka all" salati uuendatud versioon, traditsiooniline retsept on rikastatud ootamatu koostisosaga: krabipulkadega. See kulinaarne eksperiment lisab tuttavale maitsele uusi nüansse, muutes selle õrnemaks, lisades õrna mereandide nooti ja magusust.

Loe edasi
Retsept: Seene Glade salat

Seene Glade salat

3 tundi
163,0 kcal

Valmista uusaastaks see ilus, maitsev ja täitev seenesalat, mis meenutab pidulikku kooki.

Loe edasi
Retsept: Kremli Hrjapa salat

Kremli Hrjapa salat

1 tund ja 30 minutit
90,0 kcal

"Kremli Hrjapa" salat on krõbe klassika, mis koosneb kapsast, peedist ja porgandist maitsvas marinaadis! Valmis 20 minutiga ning on ideaalne eelroog nii liha kõrvale kui ka iseseisva roana. Proovi seda mahlast ja erksat maitset!

Loe edasi

Magustoidud

Supid

Salatid