Kihiline salat kartulipirukaga
Retsepti päritolu
Kartulipirukas on Ameerika praekartuli variatsioon, mis riivitakse õhukesteks ribadeks ja seejärel õlis praetakse. Kartulipirukas on maitsev nii iseseisvalt lisandina kui ka eelroana, aga seda saab lisada ka teistele roogadele. Soovitame toekat kihilist salatit, millele krõbedad kartulid lisavad oma ainulaadse maitse.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Kartulipirukas
-
Kurk
-
Munad
-
Kõva juust
-
Majonees
-
Rohelised sibulad
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Kauss
- "Korea" riiv
Samm-sammult retsept
1. samm:
Riivi kurk Korea porgandiriiviga ilma pikki ribasid tegemata.
2. samm:
Riivi juust ja keedetud munad jämeda riiviga.
3. samm:
Haki sibul.
4. samm:
Aseta vorm taldrikule ja aseta kartulipirukas põhjale.
5. samm:
Puista kartulite peale kiht mune.
6. samm:
Määri munade peale õhuke kiht majoneesi.
7. samm:
Puista majoneesi peale kiht juustu.
8. samm:
Juustukihi peale aseta kiht sibulat ja kiht kurki.
9. samm:
Pane kurgi peale majonees ja silu see ühtlaseks.
10. samm:
Puista majoneesi peale veel üks õhuke kiht kartulipirukat, mune ja juustu.
11. samm:
Kata teise kihi majoneesi ja kartulipüreega.
12. samm:
Eemalda ettevaatlikult vorm ja naudi maitsvat kihilist salatit.
Kokandusnipid
Kihtide loomisel suru need teelusikaga kokku, et vormi tugevdada. See hoiab ära vormi lagunemise vormist eemaldamisel ja muudab selle ilusaks vaadata.
Koostisosade tükeldamisel lõika need ühtlase suurusega tükkideks. Nii on salat ühtlasem ja nauditavam süüa.
