Olivieri salat kana ja seentega
Olivieri salat kana ja seentega
Avaleht Kõik retseptid Olivieri salat kana ja seentega

Olivieri salat kana ja seentega

Roa pilt: Olivieri salat kana ja seentega
1 tund ja 30 minutit
120,0 kcal
Valgud: 8,0 g
Rasvad: 7,0 g
Süsivesikud: 8,0 g

Retsepti päritolu

See retsept sobib ideaalselt neile, kes soovivad valmistada klassikalist salatit peene lisandiga. Hautatud seente ja õrna kana lisamine annab rikkalikkust ja maitset, säilitades samal ajal tuttavliku maitse. See pole lihtsalt salat, see on tõeline meistriteos, mis täiustab iga pidustust.

Mida on vaja toiduvalmistamiseks?

Koostisosad

  • Kartul
  • Porgand
  • Sibulad
  • Kanakoivad (fileed)
  • Munad
  • Värsked kurgid
  • Marineeritud kurgid
  • Konserveeritud rohelised herned
  • Šampinjonid
  • Taimeõli
  • Rohelised (petersell, till)
  • Majonees
  • Sool ja pipar

Köögiriistad

  • Nuga
  • Juhatus
  • Kauss
  • Lusikas
  • Pann
  • Potid

Samm-sammult retsept

1. samm:

Olivieri salat kana ja seentega - 1. samm Valmista koostisained ette. Keeda kartuleid, porgandeid, kanakoibi ja mune pehmeks.

2. samm:

Olivieri salat kana ja seentega - 2. samm Haki seened peeneks ja prae neid pannil kuldpruuniks. Lase jahtuda.

3. samm:

Olivieri salat kana ja seentega - 3. samm Koori kartulid ja lõika väikesteks kuubikuteks. Pane kaussi.

4. samm:

Olivieri salat kana ja seentega - 4. samm Koori porgandid, lõika väikesteks kuubikuteks ja lisa kartulitele.

5. samm:

Olivieri salat kana ja seentega - 5. samm Lõika kanakoibafileed väikesteks kuubikuteks ja lisa ülejäänud koostisosadele.

6. samm:

Olivieri salat kana ja seentega - 6. samm Lõika marineeritud ja värsked kurgid väikesteks kuubikuteks. Lisa herned.

7. samm:

Olivieri salat kana ja seentega - 7. samm Lõika kanamunad kuubikuteks ja lisa salatile.

8. samm:

Olivieri salat kana ja seentega - 8. samm Haki sibul peeneks ja lisa kaussi.

9. samm:

Olivieri salat kana ja seentega - 9. samm Lisa eelnevalt praetud seened ja hakitud ürdid.

10. samm:

Olivieri salat kana ja seentega - 10. samm Maitse järgi lisa soola, pipart ja majoneesi ning sega kõik koostisosad õrnalt ühtlaseks.

11. samm:

Olivieri salat kana ja seentega - 11. samm Serveeri kohe, et salat püsiks värske ja krõbe.

Kokandusnipid

Seente maitsvamaks muutmiseks kasutage šampinjone või metsaseeni.

Ära majoneesiga liialda – see peaks koostisosi ainult kokku siduma, mitte salatit vesiseks muutma.

Pikantsema maitse saamiseks lisage näpuotsatäis musta pipart või kuivatatud küüslauku.

Kasutage ainult kvaliteetset majoneesi – see hoiab oma kuju paremini ja on rikkalikuma maitsega.

Ära sega salatit ette – parem on seda teha vahetult enne serveerimist, et köögiviljad krõbedad püsiksid.

Kui soovid värskemat maitset, lisa tilk sidrunimahla.

Valmis salat säilib külmkapis suletud anumas kuni 2 päeva – see sobib ideaalselt kiireks lõunasöögiks.

Serveeri Olivier kana ja seentega kohe pärast kokkupanekut, et koostisosad säilitaksid oma maitse ja tekstuuri.

Kommentaarid artikli kohta
Jäta oma kommentaar

Teile võivad huvi pakkuda need retseptid:

Retsept: Vürtsikas Korea kuivatatud redisesalat

Vürtsikas Korea kuivatatud redisesalat

20 minutit
120,0 kcal

Daikoni redis on Lõuna-Aasia roogade, sealhulgas Korea roogade lemmikkoostisosa. Seda süüakse värskelt ja valmistatakse ka mitmel viisil, sealhulgas marineeritult, kuivatatult ja soolatult. Marineeritud redis on traditsioonilise kimchi roa koostisosa. Soovitame teil valmistada ainulaadse ja maitsva Korea salati kuivatatud redisega.

Loe edasi
Retsept: Krabisalat avokaadoga

Krabisalat avokaadoga

—
124,0 kcal

Täna valmistame maitsvat ja ainulaadset avokaado ja krabipulkadega salatit. Meie retsept on ideaalne kombinatsioon õrnadest krabipulkadest, värsketest köögiviljadest ja vürtsikast kastmest, mis teeb sellest kindla hiti.

Loe edasi
Retsept: krabisalat sibulaga

Krabisalat sibulaga

45 minutit
170,0 kcal

See krabisalat on tõeline nõukogude ja endise nõukogude köögi hitt. Selle populaarsus tuleneb lihtsusest, kergesti kättesaadavatest koostisosadest ja mitmekülgsusest. Retsept põhineb õrnade krabipulkade, keedetud riisi ja värske kurgi kombinatsioonil. Sibula lisamine annab roale iseloomuliku vürtsikuse ja maitse. See salat sobib ideaalselt igale lauale – igapäevasest pidulikuni.

Loe edasi
Retsept: uusaasta salat ilma majoneesita

Uusaasta salat ilma majoneesita

1 tund ja 15 minutit
91,0 kcal

Kui sulle majonees ei meeldi või jälgid oma figuuri, proovi uusaastaks seda maitsvat veiselihasalatit valmistada.

Loe edasi
Retsept: Klassikaline kalasalat

Klassikaline kalasalat

1 tund
139,0 kcal

Valmista see klassikaline kalasalat suurepäraseks lisandiks lõunale, õhtusöögile või pühade eelroaks.

Loe edasi
Retsept: Heeringas rebase kasuka all seentega

Heeringas rebase kasuka all seentega

30 minutit
205,0 kcal

See rikkalik ja pidulik salat on tõeline näide vene köögist. Selle nimi "rebase kasuka all" viitab selle mitmekihilisele tekstuurile, mis meenutab karusnahast keepi. Seente lisamine on traditsioonilise roa moodne, kuid samas silmatorkav tõlgendus, lisades maitset ja muutes selle veelgi täidlasemaks. Ideaalne pereõhtusöökideks ja uusaasta pidustusteks.

Loe edasi
Retsept: Kuningmao salat

Kuningmao salat

1 tund ja 30 minutit
0,0 kcal

Kuningmao salat on suurejooneline ja maitsev roog, mis saab teie uusaastalaua esiletõstmiseks 2025. aastal.

Loe edasi
Retsept: Heeringas kasuka all punase kalaga

Heeringas kasuka all punase kalaga

1 tund ja 15 minutit
140,0 kcal

See salat on moodne ja keerukam versioon klassikalisest "Heeringas kasuka all". Traditsioonilise heeringa asendamine õrna punase kalaga, näiteks lõhega, muudab roa tõeliseks delikatessiks. See versioon sobib ideaalselt uusaastaks või jõuludeks, kui soovite oma külalisi millegi erilise ja maitsvaga rõõmustada.

Loe edasi

Magustoidud

Supid

Salatid