Heeringas rebase kasuka all seentega
Heeringas rebase kasuka all seentega
Avaleht Kõik retseptid Heeringas rebase kasuka all seentega

Heeringas rebase kasuka all seentega

Roa pilt: Heeringas rebase kasuka all seentega
30 minutit
205,0 kcal
Valgud: 7,9 g
Rasvad: 15,2 g
Süsivesikud: 8,9 g

Mida on vaja toiduvalmistamiseks?

Koostisosad

  • Heeringafilee
  • Kartul
  • Munad
  • Porgand
  • Šampinjonid
  • Sibulad
  • Majonees
  • Rohelised sibulad
  • Taimeõli

Köögiriistad

  • Nuga
  • Pann
  • Riiv
  • Lusikas või spaatel
  • Lõikelaud
  • Kõrgete külgedega vorm

Samm-sammult retsept

1. samm:

Heeringas rebase kasuka all seentega - 1. samm Valmista köögiviljad ette. Haki sibul väikesteks kuubikuteks.

2. samm:

Heeringas rebase kasuka all seentega - 2. samm Puhasta ja lõika šampinjonid väikesteks tükkideks.

3. samm:

Heeringas rebase kasuka all seentega - 3. samm Prae täidis läbi. Vala pannile veidi taimeõli ja kuumuta see läbi. Lisa sibul ja prae klaasjaks. Lisa seened ja jätka praadimist, kuni need lasevad oma vedelikust lahti ja muutuvad kuldpruuniks. Lase jahtuda.

4. samm:

Heeringas rebase kasuka all seentega - 4. samm Valmista ette kihistusained. Keeda kartulid, porgandid ja munad pehmeks. Jahuta. Riivi kartulid, porgandid ja munad eraldi.

5. samm:

Heeringas rebase kasuka all seentega - 5. samm Valmista ette kalafileed. Eemalda heeringafileedelt vajadusel luud ja nahk. Lõika väikesteks tükkideks.

6. samm:

Heeringas rebase kasuka all seentega - 6. samm Pane salat kokku. Aseta roog taldrikule. Lisa esimene kiht: riivitud kartulid, silu see ettevaatlikult laiali. Määri peale majonees.

7. samm:

Heeringas rebase kasuka all seentega - 7. samm Lisa järgmised kihid. Aseta heeringatükid kartulite peale. Määri peale veel majoneesi.

8. samm:

Heeringas rebase kasuka all seentega - 8. samm Seejärel pane sisse riivitud munad ja määri uuesti majoneesiga.

9. samm:

Heeringas rebase kasuka all seentega - 9. samm Lisa kiht seeni. Aseta peale jahtunud praetud seened ja sibul. Määri majoneesiga.

10. samm:

Heeringas rebase kasuka all seentega - 10. samm Lõpeta salat. Puista peale riivitud porgandeid. Määri neile ruudukujuliselt majonees.

11. samm:

Heeringas rebase kasuka all seentega - 11. samm Kaunista. Aseta peeneks hakitud roheline sibul ülemise kihi servale. Tõsta ettevaatlikult pannilt ja serveeri.

Kokandusnipid

Et heeringas liiga soolane ei oleks, leota seda enne viilutamist 20–30 minutit piimas.

Valige värsked või kvaliteetsed külmutatud seened. Need peaksid olema kindlad ja lõhnatud – see tagab rikkaliku seenemaitse ja mahlase kihi.

Prae seeni korralikult läbi. Kuumuta keskmisel kuumusel, kuni vedelik on täielikult aurustunud. Nii ei muutu seenekiht vesiseks ja ei rikuks salati tekstuuri.

Enne salati kokkupanekut laske kõigil koostisosadel jahtuda, vastasel juhul võib majonees sulada ja salat kaotab oma kuju.

Rikkalikuma maitse saamiseks võite seente täidisele lisada näpuotsatäie kuivatatud ürte või vürtse.

Kui sul vormi pole, pane salat otse tasasele taldrikule, moodustades ümmargused kihid. Oluline on iga kiht tihedalt kokku pakkida.

Enne serveerimist lase salatil vähemalt tund aega külmkapis seista – nii imenduvad maitsed paremini ja on veelgi maitsvam.

Kommentaarid artikli kohta
Jäta oma kommentaar

Teile võivad huvi pakkuda need retseptid:

Retsept: Krabisalat paprikaga

Krabisalat paprikaga

45 minutit
185,0 kcal

See lihtne ja elav salat on suurepärane näide moodsast köögist, kus mugavus ja kiirus on esmatähtsad. Kuigi krabipulgad on pärit Jaapanist, on nende populaarsus salatites eriti suur SRÜ riikides, kus neist on saanud pühadelaua sümbol. Paprika ja õrnade krabipulkade kombinatsioon muudab selle roa väga mahlaseks ja mitmekülgseks igaks sündmuseks.

Loe edasi
Retsept: Krabisalat jääsalatitega

Krabisalat jääsalatitega

20 minutit
100,0 kcal

See krabisalat on klassikalise roa moodne lähenemine, mis ühendab mahlased krabipulgad krõbeda jääsalatiga. See retsept sobib ideaalselt neile, kes otsivad kiiret ja maitsvat salatit ilma vaevata.

Loe edasi
Retsept: Krabisalat kiiviga

Krabisalat kiiviga

30 minutit
177,0 kcal

Täna valmistame erksa ja mahlase krabipulgasalati, mis eristub klassikalistest retseptidest oma ebatavalise koostisosade kombinatsiooniga. Kiivi lisamine annab värske, kergelt hapuka maitse. See erksavärviline kombinatsioon köidab kindlasti külaliste tähelepanu igal pühadelaual, ahvatledes neid seda maitsvat rooga proovima.

Loe edasi
Retsept: Vürtsikas Korea kuivatatud redisesalat

Vürtsikas Korea kuivatatud redisesalat

20 minutit
120,0 kcal

Daikoni redis on Lõuna-Aasia roogade, sealhulgas Korea roogade lemmikkoostisosa. Seda süüakse värskelt ja valmistatakse ka mitmel viisil, sealhulgas marineeritult, kuivatatult ja soolatult. Marineeritud redis on traditsioonilise kimchi roa koostisosa. Soovitame teil valmistada ainulaadse ja maitsva Korea salati kuivatatud redisega.

Loe edasi
Retsept: peedi- ja õunasalat

Peedisalat õuntega

1 tund
86,0 kcal

See väga lihtne, tervislik ja maitsev peedisalat õunte ja kreeka pähklitega on lihtne valmistada isegi algajatele.

Loe edasi
Retsept: uusaasta salat ilma majoneesita

Uusaasta salat ilma majoneesita

1 tund ja 15 minutit
91,0 kcal

Kui sulle majonees ei meeldi või jälgid oma figuuri, proovi uusaastaks seda maitsvat veiselihasalatit valmistada.

Loe edasi
Retsept: Chuka salat

Tšuka salat

1 tund ja 30 minutit
83,0 kcal

Valmista wakame merevetikatest kõige kuulsam ja samal ajal väga lihtne ja tervislik Jaapani salat.

Loe edasi
Retsept: Olivieri salat vutiga

Olivieri salat vutiga

45 minutit
195,0 kcal

See salat on klassikalise Olivieri salati keerukas versioon, kus traditsiooniline vorst on asendatud õrna ja maitsva veiselihakeelega. See versioon on muutunud eriti populaarseks pühadeõhtusöökidel, kuna keel lisab roale iseloomuliku maitse ja luksusliku välimuse. See on ideaalne valik, kui soovite külalistele muljet avaldada. Kastmes kasutatakse omatehtud majoneesi, mis muudab salati veelgi maitsvamaks ja tervislikumaks.

Loe edasi

Magustoidud

Supid

Salatid