Krabisalat kiiviga

Samm-sammult retsept

Kiivisalatit on lihtne valmistada, eriti kui kõigepealt keedad, jahutad ja koorid munad ning tükeldad krabipulgad, kiivi ja muud koostisosad. Kui koostisosad on ette valmistatud, jääb üle vaid salat kokku panna. Järgi samm-sammult juhiseid.

1. samm

Asetage viilutatud krabipulgad esimese kihina ja katke majoneesiga.

MÄRKUS: Lõika majoneesipaki nurk ettevaatlikult ära ja määri kaste pitsilise võrkmustriga laiali. See hoiab ära kihtide kuju kaotamise.

2. samm

Liigume edasi teise kihi juurde - pane sisse keedetud kanamunad, lõika kuubikuteks ja kanna peale majoneesikiht.

3. samm

Kolmas kiht on konserveeritud mais, mis on samuti kaetud majoneesiga.

4. samm

Neljas kiht - pane jämedale riivile riivitud juust, määri see kiht majoneesiga.

5. samm

Viies kiht on kiivi, lõigatud väikesteks kuubikuteks.

6. samm

Krabisalat kiiviga on valmis.

MÄRKUS: Soovi korral võite roogile lisada vürtse, soola ja jahvatatud pipart.

Kokandusnipid

Salatit saab kohe serveerida. Et kihid oleksid hästi maitsestatud, on kõige parem lasta sel mõnda aega külmkapis seista. Vali kindlad, mitte üleküpsenud kiivid. Nende hapukus ja krabipulgad loovad maitse täiusliku tasakaalu. Kui vili on liiga pehme, ei ole kiiviga krabisalatil retseptis oodatud tekstuuri ja välimust.

Viiluta kiivi vahetult enne salati kihistamist – nii säilib selle värskus ja atraktiivne välimus nii palju kui võimalik. Ära vajuta kihte lusikaga liiga kõvasti, et salat jääks kerge.

Kihiliste salatite puhul on visuaalne harmoonia oluline. Proovige koostisosad lõigata ühtlasteks, korralikeks kuubikuteks – see näeb ilus välja. Head isu!