Krabisalat tuunikalaga

Samm-sammult retsept

1. samm:

Eralda munad valgeteks ja munakollasteks. Riivi need eraldi peene riiviga, et need salati kokkupanemisel kihtide vahel segunema ei hakkaks.

2. samm:

Riivi kartulid jämeda riiviga – see on salati esimene kiht. Veendu, et laastud jääksid muredad ja mitte kleepuvad.

3. samm:

Asetage kulinaarne rõngas lamedale taldrikule. Asetage kartulid peale, vajutage kergelt, maitsestage soolaga ja määrige ühtlaselt õhuke kiht majoneesi.

4. samm:

Ava tuunikala konserv ja nõruta see täielikult – see on järgmine kiht. Purusta tuunikala kahvliga, eemaldades kõik suured tükid, ja määri kartulite peale.

5. samm:

Haki rohelised sibulad peeneks – need on järgmine kiht tuunikalakonservi peal. Suru rohelised kergelt alla, lisa veidi majoneesi ja jaota ühtlaselt pinnale.

6. samm:

Laota munavalged ühtlase kihina peale ja kata kergelt kastmega. Neid on vaja tuunikala- ja krabipulgasalatis, et see oleks pehmem ja õhulisem.

7. samm:

Riivi krabipulgad jämeda riiviga. Laota need ühtlaselt munavalgetele ja seejärel määri peale õhuke kiht majoneesi, et kihid oleksid hästi läbi imbunud.

8. samm:

Lisa kiht peenelt riivitud juustu. Kata viimase majoneesikihiga ja silu pind lusikaga õrnalt ühtlaseks.

9. samm:

Puista salati peale hakitud munakollased ja kaunista rohelise sibula või peeneks riivitud juustuga. Pane 2–3 tunniks külmkappi marineerima, seejärel eemalda rõngas ja serveeri jahutatult.

Kokandusnipid

Maitsva tuunikala ja krabipulkade salati valmistamiseks järgige meie soovitusi:

Omas mahlas tuunikala annab puhtama maitse kui õlis konserveeritud tuunikala.

Struktuuri õhuliseks muutmiseks ärge pakkige kihte liiga tihedalt.

Majoneesi on mugav kanda läbi õhukese lõikega kulinaarse koti - see tagab ühtlase jaotumise.

Soovi korral saab osa kastmest asendada naturaalse jogurtiga, et roog oleks vähem kaloriline.

Kui valmistate salati ette, katke see kilega, et see külmkapist lõhnu ei imaks.

Portsjonite serveerimiseks kasutage väikeseid rõngaid või klaase – see näeb välja kena ja mugav.

Salatile magusa maitse lisamiseks kasuta ühe kihi jaoks konserveeritud maisi. See sobib ideaalselt krabilihaga.