Gruusia stiilis praetud baklažaanisalat
Gruusia stiilis praetud baklažaanisalat
Avaleht Kõik retseptid Gruusia stiilis praetud baklažaanisalat

Gruusia stiilis praetud baklažaanisalat

Roa pilt: Gruusia stiilis praetud baklažaanisalat
45 minutit
261,0 kcal
Valgud: 1,0 g
Rasvad: 25,0 g
Süsivesikud: 9,0 g

Mida on vaja toiduvalmistamiseks?

Koostisosad

  • Baklažaanid
  • Tomatid
  • Kohupiim
  • Magus tšillikaste
  • Rahapaja
  • Koriandri rohelised
  • Basiilik
  • Oliiviõli
  • Seesamiõli
  • Tärklis
  • Päevalilleseemned
  • Seesam
  • Taimeõli

Köögiriistad

  • Nuga
  • Juhatus
  • Kausid
  • Pann
  • Kastrul
  • abaluu

Proovi seda maitsvat salatit praetud baklažaani, värskete tomatite ja koriandriga. Krõbedad, tärklises praetud baklažaanid lisavad salatile ainulaadse tekstuuri ja rikkaliku maitse. See Gruusia retsept vürtsika kastmega on teie laua tõeline pärl!

Samm-sammult retsept

1. samm:

Gruusia praetud baklažaanisalat - 1. samm Pese ja kuivata baklažaan, lõika suurteks kuubikuteks.

2. samm:

Gruusia praetud baklažaanisalat - 2. samm Pane viilutatud baklažaanid kaussi, maitsesta soolaga ja lase 5-7 minutit seista, et vedelik välja tuleks. Nõruta ja patsuta kuivaks.

3. samm:

Gruusia praetud baklažaanisalat - 3. samm Lõika tomatid suurteks tükkideks.

4. samm:

Gruusia praetud baklažaanisalat - 4. samm Pese, kuivata ja haki ürdid jämedalt.

5. samm:

Gruusia praetud baklažaanisalat - 5. samm Rösti päevalille- ja seesamiseemned eraldi kuival pannil.

6. samm:

Gruusia praetud baklažaanisalat - 6. samm Veereta baklažaane tärklises.

7. samm:

Gruusia praetud baklažaanisalat - 7. samm Vala kastrulisse ohtralt taimeõli ja prae baklažaane portsjonite kaupa. Tõsta küpsenud baklažaanid paberrätikutele.

8. samm:

Gruusia praetud baklažaanisalat - 8. samm Pane kõik koostisosad kaussi, lisa tšillikaste, oliivi- ja seesamiõli, sega läbi.

9. samm:

Gruusia praetud baklažaanisalat - 9. samm Tõsta salat salati kaussi, puista peale toorjuustutükke, puista peale seesamiseemneid ja päevalilleseemneid ning serveeri kohe.

Kokandusnipid

Salati jaoks vali küpsed, kuid kindlad tomatid, mis hoiavad oma kuju.

Salati jaoks võite kasutada valmis seemnesegu.

Baklažaane on mugav tärklisega katta, pannes need kilekotti.

Baklažaane praadimise ajal sega, et need kokku ei kleepuks.

Serveeri salatit, kui baklažaan on veel soe ja krõbe.

Kommentaarid artikli kohta
Jäta oma kommentaar

Teile võivad huvi pakkuda need retseptid:

Retsept: Krabisalat vorstiga

Krabisalat vorstiga

45 minutit
155,0 kcal

See vorstiga krabisalat on suurepärane näide lihtsast ja toitvast roogast, mis sobib ideaalselt igapäevasteks toitudeks või ootamatute külaliste saabumiseks. See ühendab kergesti kättesaadavad koostisosad: õrnad krabipulgad, maitsev vorst ja värsked köögiviljad. See retsept on populaarseks saanud oma mitmekülgsuse ja kiire valmistamise tõttu. See on tõeline krabisalat, mis meeldib isegi neile, kes tavaliselt mereande ei söö.

Loe edasi
Retsept: Heeringas kasuka all kaaviariga

Heeringas kasuka all kaaviariga

1 tund
161,0 kcal

See salat on klassikalise vene roa keerukas lähenemine. Kaaviari lisamine muudab lihtsa eelroa tõeliseks kulinaarseks meistriteoseks, mis sobib ideaalselt uusaastalauale. Kaaviari kasutamine muudab roa ligipääsetavamaks, kuid mitte vähem maitsvaks. See retsept on suurepärane valik neile, kes soovivad külalistele muljet avaldada ainulaadse ja rikkaliku maitsega.

Loe edasi
Retsept: salat munade, apelsini ja õunaga

Salat munade, apelsini ja õunaga

1 tund ja 15 minutit
118,0 kcal

See eksootiline puuvilja- ja munasalat pakub teile kindlasti rõõmu nii lõunaks kui ka tervisliku vahepalana.

Loe edasi
Retsept: Heeringas kalakujulise kasuka all

Heeringas kalakujulise kasuka all

45 minutit
202,0 kcal

See salat on tõeline kulinaarse kujutlusvõime meistriteos, mis muudab klassikalise kasuka all oleva heeringa kunstiteoseks. Spetsiaalses vormis valmistatuna saab sellest iga pühadelaua, eriti uusaastalaua keskpunkt. Kalakujulise salati loomise idee pole mitte ainult originaalne, vaid ka maitsev, ühendades kõik teie lemmikkihid ja koostisosad.

Loe edasi
Retsept: Krabisalat munapannkookidega

Krabisalat munapannkookidega

30 minutit
125,0 kcal

See krabisalat munapannkookidega on suurepärane valik neile, kes otsivad kerget ja toitvat einet. See ühendab õrnad krabipulgad, krõbedad köögiviljad ja maitsvad munapannkoogid. See retsept sobib ideaalselt igapäevasteks roogadeks või kiireks vahepalaks.

Loe edasi
Retsept: Heeringas kasuka all ilma heeringata

Heeringas kasuka all ilma heeringata

1 tund ja 30 minutit
108,0 kcal

See salat on suurepärane alternatiiv traditsioonilisele "heeringale kasuka all". Kala asemel kasutatakse merevetikaid, mis muudab roa taimetoitlaseks ja mitte vähem maitsvaks. See on ideaalne valik neile, kes järgivad paastuaja dieeti või otsivad lihtsalt oma lemmikroale uut lähenemist. See versioon sobib ideaalselt pühadelauale.

Loe edasi
Retsept: Olivieri salat vutiga

Olivieri salat vutiga

45 minutit
195,0 kcal

See salat on klassikalise Olivieri salati keerukas versioon, kus traditsiooniline vorst on asendatud õrna ja maitsva veiselihakeelega. See versioon on muutunud eriti populaarseks pühadeõhtusöökidel, kuna keel lisab roale iseloomuliku maitse ja luksusliku välimuse. See on ideaalne valik, kui soovite külalistele muljet avaldada. Kastmes kasutatakse omatehtud majoneesi, mis muudab salati veelgi maitsvamaks ja tervislikumaks.

Loe edasi
Retsept: Krabisalat ilma kurgita

Krabisalat ilma kurgita

45 minutit
135,0 kcal

Valmistame seda klassikalist kurgita krabisalatit vürtsikate Korea stiilis porganditega. See kiire salatiretsept sobib ideaalselt pühadelauale või lihtsalt hommikusöögiks või vahepalaks. Erinevalt traditsioonilistest versioonidest on sellel klassikalisel kurgita salatil elavam ja ainulaadsem maitse.

Loe edasi

Magustoidud

Supid

Salatid