Krabisalat avokaadoga

See krabipulgasalat on väga lihtne valmistada ja maitseb imeliselt, mistõttu sobib see ideaalselt nii pühade- kui ka igapäevaroogadeks. Avokaado ja kvaliteetsed krabipulgad on selle salati maitse aluseks.

Samm-sammult retsept

1. samm

Haki hiina kapsas ribadeks ja pane salati kaussi.

MÄRKUS: Meie retsepti järgi salati puhul on parem kapsast hakkida mitte liiga jämedalt, aga ka mitte liiga peenelt.

2. samm

Nüüd peate tilli hakkima ja kapsaga kaussi lisama.

3. samm

Liigume edasi krabipulkade lõikamise juurde - lõika need mitte liiga peeneks, ribadeks.

MÄRKUS: Valige kindlasti kvaliteetsed krabipulgad. Kuivad rikuvad salati lihtsalt ära.

4. samm

Lisa maisi meie krabipulga salatile.

MÄRKUS: Proovige valida ka kõrgeima kvaliteediga maisi – avokaadoga krabisalat on kvaliteetsete koostisosadega palju maitsvam.

5. samm

Nüüd peate avokaado pooleks lõikama, viljaliha eemaldama ja seejärel õhukesteks ribadeks lõikama.

MÄRKUS: Avokaadot on kõige parem lõigata aeglaselt – pärast ettevaatlikku lõikamist keera pooled õrnalt, et kivi lahti saada. Eemalda ettevaatlikult kivi ja kühvelda lusikaga viljaliha välja, jälgides, et koort ei rebitaks. Avokaadovormides serveeritud krabipulgasalat oleks ainulaadne lisa pühadelauale.

6. samm

Avokaado jaoks vajame sidrunit. Lõika see ja pigista mahl avokaadole.

7. samm

Sega 1 tl sinepit ja 4 supilusikatäit majoneesi ning maitsesta meie krabipulgasalat selle kastmega.

MÄRKUS: See salat sobib kõige paremini kuuma kastmega, seega nõuab meie retsept majoneesi ja sinepit.

8. samm

Lisa maitse järgi soola ja pipart. Sega krabisalat avokaadoga.

9. samm

Aseta salat avokaadovormidesse. Kaunista tilliokste, sidruniviilude ja krabipulgaviiludega.

Kokandusnipid

See avokaadoga krabisalat tuli nii maitsev, et sa tahad seda kohe proovida ja selle maitset hinnata. Ja et see veelgi maitsvam oleks, on siin mõned näpunäited selle valmistamiseks.

Kastme maitsele sügavuse ja keerukuse lisamiseks lisage majoneesile ja sinepile näpuotsatäis suhkrut või valget pipart. See ei muuda põhilist vürtsikust, kuid lisab kastmele tasakaalustatuma ja keerukama maitse.

Kui kasutate serveerimiskaussidena avokaadopoolikuid, hõõruge sidrunimahla mitte ainult viljalihale (mis läheb salatisse), vaid ka avokaado sisemusele. See hoiab ära koore pruunistumise serveerimisel.

Proovige kindlasti seda krabipulgasalati retsepti. See teeb teie laua ilusamaks ja rõõmustab teie külalisi.