Krabisalat marineeritud kurkidega
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Krabipulgad
-
Marineeritud kurgid
-
Konserveeritud mais
-
Hiina kapsas
-
Majonees
-
Sool ja jahvatatud pipar
Köögiriistad
- Nuga
- Lusikas või spaatel
- Lõikelaud
- sügav kauss
Samm-sammult retsept
1. samm:
Lõika krabipulgad pikkadeks ribadeks.
2. samm:
Samuti lõikasime marineeritud kurgid pikkadeks ribadeks.
MÄRKUS: Enne viilutamist on kõige parem neid kergelt pigistada, et eemaldada liigne soolvesi – see muudab marineeritud kurgi salati vesiseks.
3. samm:
Seejärel riivime hiina kapsa. Pane kapsas, krabipulgad ja kurgid salati kaussi.
4. samm:
Lisa krabipulga salatile maisi.
MÄRKUS: Mais tuleb soolveest täielikult nõrutada.
5. samm:
Sega kõik läbi, lisa soola ja pipart.
MÄRKUS: Ole soolaga ettevaatlik! Marineeritud kurgid ja majonees sisaldavad juba palju soola.
6. samm:
Maitsesta salat majoneesiga, sega uuesti läbi ja ongi valmis!
Kokandusnipid
See krabipulga ja marineeritud kurgi salat säilib külmkapis mitte kauem kui 12 tundi. Marineeritud kurgid muudavad selle kiiresti vesiseks, seega on kõige parem see vahetult enne serveerimist ette valmistada.
Soolasema marineeritud kurkidega krabisalati saamiseks võite kurgid asendada marineeritud kurkidega ja lisada näpuotsatäie musta pipart.
Krabisalatit marineeritud kurgiga saab serveerida väikestes klaasides või kaussides.
