Grillitud kanasüdamete šašlõkk
Retsepti päritolu
Grillil valmistatud kanasüdamete šašlõkk mitte ainult ei üllata, vaid rõõmustab ka teie külalisi, kes otsivad midagi uut ja maitsvat! Kanasüdamed on uskumatult õrn ja maitsev liha, eriti korralikult marineerituna, ning valmivad väga kiiresti.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Kana südamed
-
Küüslauk
-
Mesi
-
Must pipar
-
Punane pipar
-
Ingver
-
Karri
-
Paprika
-
Sojakaste
Kaste
-
Hapukoor
-
Till
-
Petersell
-
Küüslauk
-
Kreeka pähklid
-
Tšillikaste
-
Sool
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Kauss
- Blender
- Film
- Vardad
- Grill
- sügav kauss
Samm-sammult retsept
1. samm:
Pese kana südamed, lõika ära veresooned ja verehüübed.
2. samm:
Haki küüslauk.
3. samm:
Vala mesi kaussi, lisa purustatud küüslauk, vürtsid ja sojakaste. Sega hoolikalt läbi.
4. samm:
Aseta südamed sügavasse kaussi, vala peale marinaad ja sega korralikult läbi.
5. samm:
Kata kauss toidukilega ja lase pool tundi seista.
6. samm:
Haki 4 küüslauguküünt, tilli ja peterselli.
7. samm:
Pane hapukoor, küüslauk ja ürdid, kreeka pähklid, tšillikaste ja sool blenderisse ning sega ühtlaseks.
8. samm:
Aja südamed varrastele ja grilli, pintseldades ülejäänud marinaadiga.
9. samm:
Serveeri marineeritud sibula ja valmiskastmega.
Kokandusnipid
Kasutage lühikesi, õhukesi vardaid või vees leotatud puidust vardaid.
Prae kebabe mitte rohkem kui 10 minutit, et need ära ei kuivaks.
Suurepärane valik, tänan teid südamest.))))))
