Taimetoitlaste kevadrullid
Retsepti päritolu
Kui sa mune ei söö, siis tavalised pannkoogiretseptid sulle ei sobi. Proovi teha õhukesi taimetoidutäidisega pannkooke; vaja läheb vaid piima, võid, jahu ja tärklist. Täidiseks võid kasutada oma lemmikköögivilju, näiteks kartulit, porgandit ja rohelisi ube.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Jahu
-
Kartul
-
Suhkur
-
Porgand
-
Rohelised oad
-
Maisitärklis
-
Limonaad
-
Vürtsid
-
Sool
-
Piim
-
Või
Köögiriistad
- Kauss
- Lusikas
- Pott
- Pann
- abaluu
Samm-sammult retsept
1. samm:
Kuumuta pannil võid.
2. samm:
Haki kartulid ja porgandid peeneks. Lisa kartulid, porgandid ja rohelised oad pannile.
3. samm:
Lisa soola, sega ja prae kuni valmis.
4. samm:
Lisa vürtsid ja sega.
5. samm:
Vala pool liitrit piima kaussi, lisa jahu, suhkur, sool, maisitärklis ja söögisooda. Sega.
6. samm:
Vala kastrulisse pool liitrit piima, lisa 100 grammi võid ja lase keema tõusta, kuni või sulab.
7. samm:
Vala tainasse kuum piim ja sega läbi.
8. samm:
Kuumuta praepann ja prae pannkoogid.
9. samm:
Pane igale pannkoogile osa täidist ja keera see rulli.
Kokandusnipid
Täidiseks võid kasutada ka teisi köögivilju, näiteks tavalist või lillkapsast, brokolit ja rohelisi herneid.
Prae täidist pannil kaaneta, et köögiviljad pudruks ei muutuks.
