Küpsetatud õunad kaneeli, rosinate ja pähklitega
Retsepti päritolu
Küpsetatud õunad on traditsiooniline pühadetoit lastele nii Euroopas kui ka Venemaal ja ka täiskasvanutele. Täidisega küpsetatud õunad jõudsid vene kööki Saksamaalt, kus neid traditsiooniliselt jõulude ajal serveeriti. Südamikuga õunad täidetakse pähklite, mee või vürtsidega moosi seguga – täidised võivad olla mitmekesised.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Õunad
-
Suhkur
-
Jahvatatud kaneel
-
Või
-
Rosin
-
Pekanipähklid
-
Vesi
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Kauss
- Lusikas
- Küpsetusvorm
Samm-sammult retsept
1. samm:
Pane hakitud pekanipähklid kaussi.
2. samm:
Lisa suhkur, rosinad ja kaneel, sega.
3. samm:
Lõika noa ja lusikaga välja õunasüdamikud ja osa viljalihast.
4. samm:
Aseta ettevalmistatud segu vormidesse, täites õunad ülevalt alla.
5. samm:
Aseta peale võikuubik.
6. samm:
Vala keeva vett panni põhja.
7. samm:
Küpseta 30 minutit 180 kraadi juures.
Kokandusnipid
Parem on võtta magusaid punaseid õunu.
Võite kasutada mis tahes pähkleid, mis teile meeldivad.
