Krabisalat ilma majoneesita

Samm-sammult retsept

1. samm:

Alusta sibula ettevalmistamisest. Koori üks sibul ja lõika see õhukesteks poolrõngasteks. Aseta sibul serveerimisvaagna põhja.

2. samm:

Võta kolm värsket tomatit. Lõika need väikesteks tükkideks ja aseta sibulate peale. Selle retsepti parima maitse saavutamiseks on vaja küpseid ja mahlaseid tomateid.

3. samm:

Maitsesta tomatikiht soola ja pipraga vastavalt maitsele. Sega tomatid ja sibulad õrnalt kahvliga läbi.

4. samm:

Keeda kolm muna kõvaks keemiseni. Jahuta need külma vee all, koori ja lõika väikesteks viiludeks. Aseta munad tomatite peale. See lisab salatile lisatoite.

5. samm:

Võta 200 g krabipulki. Lõika need väikesteks kuubikuteks. Lisa krabipulgad taldrikule munade peale.

6. samm:

Riivi 100 g kõva juustu peenele riivile. Puista juust krabipulkadele. Juust lisab roale pehmust ja rikkalikku maitset.

7. samm:

Haki till ja petersell peeneks. Puista salat ürtidega.

8. samm:

Nirista valmis krabisalatile kaks supilusikatäit taimeõli. Parima maitse saavutamiseks kasuta kvaliteetset õli. See asendab majoneesi ja muudab roa tervislikumaks.

9. samm:

Lase salatil 5–10 minutit külmkapis seista. See annab maitsetele aega seguneda ja krabipulgad saavad veidi õli. See retsept on lihtne ja nõuab vähe pingutust.

Kokandusnipid

Et krabisalat liiga vedelaks ei muutuks, kasuta ainult küpseid, mitte liiga mahlaseid tomateid. Kui need on väga mahlased, võid neid enne salatile lisamist kergelt pigistada.

Rikkalikuma maitse saamiseks kasutage kvaliteetset kõva juustu. Kui eelistate õrnemat tekstuuri, võite kasutada ka sinihallitusjuustu või toorjuustu.

Neile, kellele meeldib katsetada, proovige salatile lisada veidi purustatud küüslauku. See lisab roale veelgi huvitavamat maitset.

Serveeri krabisalatit külmalt. Nii säilivad kõik tekstuurid ja rikkalik maitse.