Porgandipallid

Porgandipallid on suurepärane viis tervisliku ja maitsva roa valmistamiseks. Porgand on äärmiselt tervislik ja vitamiinirikas köögivili. Neid on kõige parem süüa toorelt, kuna keetmine hävitab vitamiine märkimisväärselt. Porgand on iseenesest magus, kuid suhkru, kreeka pähklite ja sidrunikoore lisamine annab maitsva küpsetamata magustoidu, mis sobib ideaalselt veganitele ja paastuaja pidajatele.

Samm-sammult retsept

1. samm:

Koori porgandid ja riivi need keskmise jämeda riiviga.

2. samm:

Kuumuta pann, lisa porgandid ja hakka keskmisel kuumusel praadima.

3. samm:

Lisa suhkur ja sega.

4. samm:

Hauta kõrgel kuumusel, kuni kogu mahl on aurustunud.

5. samm:

Tõsta pann tulelt ja riivi sinna sisse sidrunikoor.

6. samm:

Pigista poole sidruni mahl välja ja vala see pannile.

7. samm:

Lisa hakitud kreeka pähklid ja sega.

8. samm:

Vormi pallid, veereta kookoshelvestes ja aseta paberist kaussidesse.

9. samm:

Serveeri oma lemmik taimeteega.

Kokandusnipid