Uusaasta lumememmekujulised sushikoogikesed
Retsepti päritolu
See lõbus ja maitsev retsept on ideaalne lahendus uusaastalauale, kus atmosfäär on sama oluline kui toit. Kuigi nimi "sushi" võib olla eksitav, on see tegelikult loominguline eelroog, mis on inspireeritud Jaapani köögist, kuid mille kuju on pühadetegelaste moodi. Need koogikesed on tõeline hitt igal pidustusel, eriti kui valmistate neid lastega.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
Aluse jaoks:
-
Kookoshelbed
-
Kondenspiim
Kaunistuseks:
-
Magus õlekõrs
-
Mandariinid
-
Mandlid või männipähklid
-
Punane lint
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Kauss
- Lusikas või spaatel
- Toidukile
- Käärid
Samm-sammult retsept
1. samm:
Pane kookoshelbed kaussi ja lisa kondenspiim. Sega hoolikalt ühtlaseks massiks. Kata kauss kilega ja pane 30 minutiks külmkappi, et segu veidi pakseneks.
2. samm:
Kui segu on jahtunud, eemalda see ja vormi sellest väikesed pallid. Need on lumememmede kehad ja pead.
3. samm:
Veereta iga palli kookospähklis, kuni see on täielikult kaetud.
4. samm:
Võta 2-3 õlge ja lõika need väikesteks tükkideks: lumememme silmade, nina ja käte jaoks.
5. samm:
Pane lumememm kokku: aseta üks pall teise peale. Tee hambatikuga õlgedest süvendid silmade, nina ja käte jaoks.
6. samm:
Kinnita kõrred lumememme silmade ja nina moodustamiseks. Lõika tükk punast paela ja seo see lumememme ümber nagu sall.
7. samm:
Täienda lumememme õlgkätega. Lõika mandariinikoortest ümmargused mütsid.
8. samm:
Aseta väike mandariinikoorest müts pähe. Kaunista serveerimisnõu vastavalt soovile.
Kokandusnipid
Parima kuju saavutamiseks kasutage sama suurusega palle.
Rikkalikuma maitse saamiseks võite segule lisada näpuotsatäie vanilliini või kaneeli.
Et lumememmed oma kuju ei kaotaks, ära tee neid liiga suurteks.
Kaunistada saab ette, aga serveerida kohe, et pael märjaks ei saaks.
Kõrte asemel võite kaunistuseks kasutada mandleid.
Mitmekesisususe huvides tehke mitu võimalust: roheliste tillist sallidega või punaste paprikamütsidega
