Uusaasta pirukas mandariinidega
Retsepti päritolu
Uusaasta mandariinipirukas on populaarne magustoit, mida sageli valmistatakse pühade ajal, eriti uusaasta ajal. Kuigi retsepti täpset päritolu on raske kindlaks teha, arvatakse, et see on populaarsust kogunud riikides, kus on traditsioon kasutada talvepühade ajal tsitrusvilju.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Munad
-
Suhkur
-
Taimeõli
-
Piim
-
Jahu
-
Küpsetuspulber
-
Mandariinid
Köögiriistad
- Kausid
- Vispelda
- Sõel
- Küpsetuspann
Küpseta seda lõhnavat ja õrna mandariinikooki oma uusaasta teepidu jaoks – see on traditsiooniline uusaasta maiuspala. Selle valmistamine on kiire ja lihtne ning rahulolu on garanteeritud!
Samm-sammult retsept
1. samm:
Löö kaussi 3 muna, lisa suhkur ja klopi vispliga läbi.
2. samm:
Lisa 50 ml taimeõli ja piima. Sega vispliga.
3. samm:
Lisa näpuotsatäis soola ja sega.
4. samm:
Sõelu jahu ja küpsetuspulber munasegu hulka. Vahusta ühtlaseks massiks.
5. samm:
Määri küpsetuspaberiga vooderdatud ümmargune küpsetusvorm võiga.
6. samm:
Aseta põhjale 8 kooritud mandariini.
7. samm:
Kata mandariinid taignaga.
8. samm:
Soovi korral aseta peale ringikujuliselt paar mandariiniviilu.
9. samm:
Küpseta 50 minutit 180 kraadi juures.
10. samm:
Eemalda ettevaatlikult vorm ja puista pirukas üle tuhksuhkruga.
Kokandusnipid
Enne jahu ja küpsetuspulbri lisamist munasegule sõelu need läbi, et eemaldada tükid ja saada kohevam tainas.
Selle piruka jaoks sobib ümmargune vorm läbimõõduga 18 cm.
