Seta de Polo salat
Seta de Polo salat
Avaleht Kõik retseptid Seta de Polo salat

Seta de Polo salat

Roa pilt: Seta de Polo salat
40 minutit
111,0 kcal
Valgud: 13,0 g
Rasvad: 6,0 g
Süsivesikud: 2,0 g

Retsepti päritolu

Selle lihtsa, ebatavalise, kuid maitsva salati nimi viitab selle kahele peamisele koostisosale: seentele ja kanale. Krabipulgad tunduvad siin veidi eksootilised, kuid nende maitse ei eristu roogadest eriti. Oluline on lõigata need üsna suurteks, et maitsed ei seguneks.

Mida on vaja toiduvalmistamiseks?

Koostisosad

  • Kanarind
  • Šampinjonid
  • Munad
  • Krabipulgad
  • Majonees
  • Värske till
  • Loorberileht
  • Pipraterad
  • Sool, pipar

Köögiriistad

  • Nuga
  • Juhatus
  • Pott
  • Salatikauss
  • Sõel/kurn

Samm-sammult retsept

1. samm:

Seta de Polo salat - 1. samm Kuumuta kastrulis vesi keema, lisa loorberileht, sool ja 5-7 pipratera. Lisa kana ja hauta valmis.

MÄRKUS: Ära küpseta kana üle, et see mahlane püsiks. Pärast küpsetamist lase kanarinnal puljongis jahtuda, et see ära ei kuivaks.

2. samm:

Seta de Polo salat - 2. samm Kuumuta vesi uuesti keema ja lisa samad vürtsid nagu enne. Lisa seened pannile ja hauta pehmeks (umbes 5-7 minutit). Kurna sõelas.

MÄRKUS: Seente maitse puhta ja erilise säilitamiseks ärge kasutage nende keetmiseks kanapuljongit.

3. samm:

Seta de Polo salat - 3. samm Keeda munad kastrulis.

4. samm:

Seta de Polo salat - 4. samm Lase koostisainetel jahtuda. Koori munad.

5. samm:

Seta de Polo salat - 5. samm Haki kanarind jämedalt.

6. samm:

Seta de Polo salat - 6. samm Lõika krabipulgad diagonaalselt suurteks tükkideks.

7. samm:

Seta de Polo salat - 7. samm Lõika seened neljaks osaks või suurteks viiludeks.

8. samm:

Seta de Polo salat - 8. samm Lõika munad suurteks viiludeks.

9. samm:

Seta de Polo salat - 9. samm Haki till.

10. samm:

Seta de Polo salat - 10. samm Pane kõik koostisosad kaussi, maitsesta soola ja pipraga. Lisa majonees.

11. samm:

Seta de Polo salat - 11. samm Sega salat läbi. Serveeri jahutatult, et maitsed paremini esile tuleksid.

Kokandusnipid

Mahlasemaks muutmiseks võite kana küpsetada keetmise asemel oma eelistatud meetodil, näiteks ahjus. Keedetud kana kaotab palju maitset ja niiskust. Ärge aga lisage muid vürtse, vastasel juhul ei ole see sama salat.

Munade koorimise hõlbustamiseks asetage need pärast keetmist jää või väga külma vette ja laske jahtuda.

Kommentaarid artikli kohta
Jäta oma kommentaar

Teile võivad huvi pakkuda need retseptid:

Retsept: Tervislik heeringas kasuka all

PP heeringas kasuka all

1 tund
120,0 kcal

See salat on klassikalise nõukogude roa kohandatud versioon, mis sobib ideaalselt neile, kes jälgivad oma kaalu. Traditsioonilise kaloreid lisava majoneesi asemel kasutatakse kerget naturaalsest jogurtist ja sinepist valmistatud kastet. See võimaldab nautida kasuka all oleva heeringa tuttavat maitset ilma oma dieeti kahjustamata.

Loe edasi
Retsept: Olivieri salat vutiga

Olivieri salat vutiga

45 minutit
195,0 kcal

See salat on klassikalise Olivieri salati keerukas versioon, kus traditsiooniline vorst on asendatud õrna ja maitsva veiselihakeelega. See versioon on muutunud eriti populaarseks pühadeõhtusöökidel, kuna keel lisab roale iseloomuliku maitse ja luksusliku välimuse. See on ideaalne valik, kui soovite külalistele muljet avaldada. Kastmes kasutatakse omatehtud majoneesi, mis muudab salati veelgi maitsvamaks ja tervislikumaks.

Loe edasi
Retsept: Klassikaline krabisalat

Klassikaline krabisalat

45 minutit
132,0 kcal

Krabipulgasalat on pikka aega olnud auväärsel kohal nii pühadelaual kui ka igapäevamenüüs. Krabisalat on oma valmistamise lihtsuse ja rikkaliku, peene maitsega võitnud paljude südamed. See naturaalse krabimaitsega salat on üks populaarsemaid klassikalisi retsepte.

Loe edasi
Retsept: Seene Glade salat

Seene Glade salat

3 tundi
163,0 kcal

Valmista uusaastaks see ilus, maitsev ja täitev seenesalat, mis meenutab pidulikku kooki.

Loe edasi
Retsept: Krabisalat ilma riisita

Krabisalat ilma riisita

30 minutit
139,0 kcal

Kui otsid kergemat suupistet, proovi seda klassikalist krabisalatit ilma riisita – see on sama maitsev!

Loe edasi
Retsept: Krabisalat vorstiga

Krabisalat vorstiga

45 minutit
155,0 kcal

See vorstiga krabisalat on suurepärane näide lihtsast ja toitvast roogast, mis sobib ideaalselt igapäevasteks toitudeks või ootamatute külaliste saabumiseks. See ühendab kergesti kättesaadavad koostisosad: õrnad krabipulgad, maitsev vorst ja värsked köögiviljad. See retsept on populaarseks saanud oma mitmekülgsuse ja kiire valmistamise tõttu. See on tõeline krabisalat, mis meeldib isegi neile, kes tavaliselt mereande ei söö.

Loe edasi
Retsept: Vürtsikas Korea kuivatatud redisesalat

Vürtsikas Korea kuivatatud redisesalat

20 minutit
120,0 kcal

Daikoni redis on Lõuna-Aasia roogade, sealhulgas Korea roogade lemmikkoostisosa. Seda süüakse värskelt ja valmistatakse ka mitmel viisil, sealhulgas marineeritult, kuivatatult ja soolatult. Marineeritud redis on traditsioonilise kimchi roa koostisosa. Soovitame teil valmistada ainulaadse ja maitsva Korea salati kuivatatud redisega.

Loe edasi
Retsept: Olivieri salat ahjus

Olivieri salat ahjus

1 tund ja 30 minutit
170,0 kcal

Klassikalise uusaasta salati ebatavaline tõlgendus: Olivieri tuttav maitse saab küpsetamisprotsessi tõttu uue dimensiooni. Keedetud liha, suitsuvorsti, köögiviljade ja juustu kombinatsioon kuldpruuni kooriku all loob peene tekstuuride kontrasti – õrna põhja ja maitsva krõbeda pealispinna. Cervelati suitsune maitse lisab pikantsust, sulatatud juust aga kuldset katet. See roog näeb laual muljetavaldav välja ja üllatab külalisi oma lemmikeelroa originaalse lähenemisega.

Loe edasi

Magustoidud

Supid

Salatid