Šarlote punaste sõstardega
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Muna
-
Jahu
-
Suhkur
-
Vanilje suhkur
-
Sool
-
Punane sõstar
Köögiriistad
- Kauss
- Küpsetuspaber
- Vispelda
- Mikser
- Vorm 22 cm.
Samm-sammult retsept
1. samm:
Löö munad kaussi, lisa sool ja klopi mikseriga kergelt vahule.
2. samm:
Vahustamist jätkates lisa järk-järgult suhkur ja pakk vaniljesuhkrut.
3. samm:
Vahusta mikseriga suurel kiirusel 4-5 minutit, kuni segu on kohev.
4. samm:
Sõelu jahu 2-3 etapis ja sega õrnalt alt ülespoole voltimisliigutustega.
5. samm:
Lisa marjad, jättes osa kaunistamiseks kõrvale, ja sega õrnalt läbi.
6. samm:
Kata ahjuplaadi põhi küpsetuspaberiga ja aseta tainas sinna, levitades marjad pinnale.
7. samm:
"Küpseta 35-40 minutit 180 kraadi juures." Küpseta 35-40 minutit 180 kraadi juures.
8. samm:
Jahuta šarlott ja eemalda see vormist.
Kokandusnipid
Munad on hästi lahti klopitud, kui pinnale on jäänud mikseri visplitest jäänud jälgi.
Taigna segamisel püüa see kohev hoida.
