Sametisalat krabipulkadega
Retsepti päritolu
Sametise krabipulgasalati päritolu ulatub tagasi 1970. aastatesse, mil krabipulgad endises Nõukogude Liidus populaarseks muutusid. Need muutusid populaarseks oma taskukohasuse ja mitmekülgsuse tõttu. Kuigi värskeid mereande polnud alati saadaval, said krabipulgad suurepäraseks alternatiiviks, mis võimaldas inimestel nautida mere maitset ilma värsket kala otsimata.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Krabipulgad
-
Tomatid
-
Kõva juust
-
Küüslauk
-
Sool ja pipar
-
Majonees
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Kauss
- Lusikas
- Riiv
- Peen riiv
Krabipulgad on odav toode ja nende valmistamisel ei tehta ühtegi krabile liiga. Kuid ärge neid unarusse jätke – oluline pole mitte koostisosad, vaid ettevalmistus! Pakume teile retsepti õrna ja õhulise, tõeliselt "sametise" krabipulgasalati jaoks, mis lihtsalt sulab suus!
Samm-sammult retsept
1. samm:
Voldi iga krabipulk leheks lahti, seejärel voldi lehed mitu korda kokku ja lõika risti-rästi.
2. samm:
Lõika tomat väikesteks viiludeks ja kraabi seemned ja vedelik kaussi.
3. samm:
Lõika seemneteta viljaliha ribadeks.
4. samm:
Pane hakitud krabipulgad ja tomatid kaussi.
5. samm:
Riivi küüslauk väga peenele riivile ja lisa kaussi.
6. samm:
Riivi kõva juust jämedale riivile ja lisa salatiga kaussi.
7. samm:
Lisa salatile majonees ja sega läbi.
8. samm:
Maitsesta salat soola ja pipraga. Sega läbi.
Kokandusnipid
Tomateid lõigates proovige teha õhukesed ribad; see annab salatile parema konsistentsi ja muudab selle söömise nauditavamaks.
Krabipulkade valimisel ära liialt koonerda; kõige odavamad on tavaliselt väga ebameeldiva maitsega. Aga ära vali ka liiga kalleid; need ei erine palju keskmise hinnaklassi krabipulkadest.
Pole paha. Kõik koostisosad on saadaval, kiire ja maitsev.
