Bento kook
Retsepti päritolu
Bento kook pärineb Koreast, kuigi sõna "bento" on jaapani keel. See viitab väikesele toiduportsjonile, mis on mugavalt karpi pakitud. Bento koogid on tõeliselt miniatuursed ja neid saab üks inimene kergesti ära süüa. Neid kasutatakse sageli isiklike kingitustena, millel on isikupärastatud sõnum või lõbus kaunistus. Hellitage sõpru või perekonda minikookidega, mis on kaunistatud teie maitse ja kujutlusvõime järgi.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
Käsnkook
-
Munad
-
Suhkur
-
Jahu
-
Vanilliin
Vaarikakiht
-
Vaarika
-
Suhkur
-
Maisitärklis
Kihiliseks ja katvaks kasutamiseks mõeldud kreem
-
Toorjuust
-
Pulbristatud suhkur
Köögiriistad
- Kausid
- Pott
- Mikser
- abaluu
- Kondiitritoodete kott
- Spaatel
- Pihustid
Bento kook on peen magustoit, mis võlub oma miniatuurse suuruse ja uskumatult õrna maitsega. Selle valmistamine kodus on lihtsam kui arvate: järgige lihtsalt samm-sammult retsepte ja kasutage kvaliteetseid koostisosi. Looge oma ainulaadne bento kook õhulise kreemi ja kauni kaunistusega, et üllatada oma külalisi või kostitada ennast maitsva ja ilusa maiusega!
Samm-sammult retsept
1. samm:
Pane kaussi 5 muna ja klopi mikseriga umbes minut.
2. samm:
Lisa suhkur ja vanill ning vahusta 3-4 minutit.
3. samm:
Järk-järgult, spaatliga õrnalt segades, lisa jahu.
4. samm:
Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga, aseta tainas sellele ja jaota spaatliga kogu pinnale laiali.
5. samm:
Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 10–13 minutit.
6. samm:
Keera biskviit ümber, eemalda ettevaatlikult paber, lõika koogid 15 cm läbimõõduga kaussideks ja mässi toidukilesse.
7. samm:
Pane vaarikad kastrulisse kõrgele kuumusele, lisa suhkur ja lase segades keema tõusta, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
8. samm:
Lisa tärklis ja sega. Kui segu hakkab paksenema, lülita kuumus välja.
9. samm:
Pane toorjuust ja tuhksuhkur kaussi, sega hoolikalt läbi ja klopi mikseriga läbi.
10. samm:
Kasutades kondiitrikotti, kanna kreem esimesele koogikihile ja määri see spaatliga laiali nii, et marjatäidise jaoks jääks lohk.
11. samm:
Täida õõnsus poole täidisega ja kata teise koogikihiga.
12. samm:
Koguge teine kook samamoodi kokku.
13. samm:
Jaga ülejäänud kreem kaheks osaks. Lisa ühele osale veidi roosat toiduvärvi ja sega mikseriga läbi.
14. samm:
Kata koogid pealt ja külgedelt kreemiga.
15. samm:
Kasutades kondiitritippe, kaunista kookide pealsed ülejäänud kreemiga vastasvärvides. 
Kokandusnipid
Valmis biskviidiga ole ettevaatlik – kui see katki läheb, on kookide kokkupanek keerulisem.
Esimese koogikihi kinnitamiseks taldrikule tilguta sellele veidi kreemi.
Kui lõikad koogid väiksema läbimõõduga tükkideks, tulevad koogid kõrgemad.
Vaarikate asemel võite kasutada mis tahes muid marju.
