Küpsetamata kodujuustukook

Pakume videoretsepti küpsetamata laisakoogi kohta, mis on valmistatud valmisküpsistest. Õrn toorjuustukate sobib suurepäraselt kakaos leotatud küpsistega ning rõõmustab külalisi ja perekonda nii oma värskendava maitse kui ka isuäratava välimusega. Ideaalne igale pühadelauale! Ja lastele meeldib see isegi rohkem kui klassikaline tiramisu :)

Samm-sammult retsept

1. samm:

Võta kodujuust ja lisa hapukoor ja suhkur.

2. samm:

Sega saumikseriga ühtlaseks massiks.

3. samm:

Sega kakao ja kuum vesi.

4. samm:

Pane sulatatud küpsised pannile ja niisuta neid vee ja kakaoga.

5. samm:

Lisa osa täidisest ja jaota see küpsiste peale ühtlaselt.

6. samm:

Lisa veel üks küpsisekiht ja kata see glasuuriga.

7. samm:

Korda kihte, kuni küpsised otsa saavad.

8. samm:

Lisa täidis peale.

9. samm:

Võta šokolaaditahvel ja purusta see.

10. samm:

Vala šokolaadile piim.

11. samm:

Sulata šokolaad topeltkatlas (keeda vesi ja aseta šokolaadiga anum auru kohale. See tagab šokolaadi ühtlase ja ohutu sulamise).

12. samm:

Kata kook šokolaadiga, kuni see on veel märg. Jaota see ühtlaselt, kuni šokolaad on otsas. Ole ettevaatlik, et mitte kogu šokolaadi ühte kohta valada, et täidis ei muljuks.

13. samm:

Aseta kook vähemalt üheks tunniks külmkappi.

14. samm:

Lõika portsjoniteks ja serveeri.

Kokandusnipid

Täidisele võid lisada purustatud kreeka pähkleid või jämedalt riivitud šokolaadi.

Kui lisate koogi kokkupanekul täidisele hakitud mitmevärvilist marmelaadi, saate pärast tükeldamist magustoidu värvika versiooni, mida rahvasuus tuntakse kui "purustatud klaasi".

Kui šokolaadi ei söö, võid ülejäänud täidisest teha pealmise kihi ja kaunistada selle mahlaste puuviljade ja marjadega - pooleks lõigatud viinamarjad, maasikad jne.

Laisa koogi suvine versioon – valmis vahvlite ja jäätisitäidisega. Hoida sügavkülmas.