Suvikõrvitsa pannkoogid praepannil
Retsepti päritolu
Suvikõrvits on suve teises pooles populaarne ja väga odav köögivili. Sellest tehakse vormiroogasid ja isegi kooke, aga kõige lihtsam on seda teha suvikõrvitsapannkookidega. Paljud inimesed mõtlevad, kui kaua aega võtab suvikõrvitsapannkookide praadimine pannil. Tegelikult ei võta see üldse kaua aega – vaid paar minutit. Kuldpruunid suvikõrvitsapannkoogid on suurepärane kiire hommikusöök kogu perele, mis pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Suvikõrvits
-
Muna
-
Jahu
-
Vürtsid
-
Taimeõli
Köögiriistad
- Kauss
- Lusikas
- Pann
- Riiv
Samm-sammult retsept
1. samm:
Riivi suvikõrvits jämeda riiviga kaussi.
2. samm:
Vahusta muna, lisa jahu, sool ja sega läbi.
3. samm:
Kuumuta pannil päevalilleõli, lisa supilusikatäis suvikõrvitsataigent ja prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Kokandusnipid
Suvikõrvitsataignale võid lisada riivjuustu, hakitud ürte ja sibulat.
Reguleeri taigna konsistentsi jahu lisamisega – see peaks olema üsna paks.
Serveeri suvikõrvitsa pannkooke hapukoore või oma lemmikkastmega.
