Suvikõrvitsa pannkoogid vorsti ja juustuga
Retsepti päritolu
Mõnele meeldib kerge hommikusöök, teised aga eelistavad enne kiiret tööpäeva toekamat kõhutäit. Kui sina oled üks neist inimestest, soovitame pannil küpsetada suvikõrvitsa-vorstipannkooke. Juustu lisamine muudab selle mitte ainult täitavaks, vaid ka maitsvaks.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Suvikõrvits
-
Juust
-
Sink või vorst
-
Muna
-
Roheline
-
Jahu
-
Sool ja pipar
-
Taimeõli
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Kauss
- Lusikas
- Pann
- Riiv
Samm-sammult retsept
1. samm:
Haki vorst peeneks ja pane kaussi.
2. samm:
Riivi juust jämedale riivile ja lisa.
3. samm:
Haki till ja roheline sibul peeneks ning lisa kaussi.
4. samm:
Riivi suvikõrvits jämeda riiviga ja lisa teistele koostisosadele.
5. samm:
Klopi muna lahti, lisa sool, pipar ja sega korralikult läbi.
6. samm:
Lisa järk-järgult jahu, pidevalt segades.
7. samm:
Kuumuta pannil päevalilleõli, vala tainas pannile ja prae pannkooke mõlemalt poolt kuni küpsuseni.
Kokandusnipid
Keeda kiiresti, et suvikõrvits mahla ei eraldaks ja sa ei peaks palju jahu lisama.
Lisa jahu järk-järgult, kuni saavutad soovitud konsistentsi.
