Kohevad suvikõrvitsa pannkoogid
Retsepti päritolu
Paljud inimesed arvavad, et suvikõrvitsapannkoogid on pigem kartulipannkookide moodi – õhukesed ja lamedad. Aga kohevad suvikõrvitsapannkoogid on täiesti võimalikud! See lihtne ja kiire retsept rõõmustab kindlasti teie pere.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Suvikõrvits
-
Jahu
-
Küüslauk
-
Muna
-
Majonees
-
Küpsetuspulber
-
Sool
-
Jahvatatud must pipar
Köögiriistad
- Kauss
- Lusikas
- Kaas
- Pann
- Riiv
Samm-sammult retsept
1. samm:
Riivi suvikõrvits peene riiviga kaussi, purusta küüslauk, lisa sool, munad, majonees, hakitud till ja pipar. Sega hoolikalt läbi.
2. samm:
Sega jahu küpsetuspulbriga ja lisa järk-järgult suvikõrvitsasegule, pidevalt segades.
3. samm:
Kata kauss kilega või kaanega ja lase tainal 10–15 minutit kerkida.
4. samm:
Kuumuta pannil taimeõli ja prae pannkooke mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Kokandusnipid
Võite kasutada omatehtud või poest ostetud majoneesi.
Enne pannkookide praadimist kuumuta õli hästi – see moodustab kooriku, mis takistab õli imendumist.
