Suvikõrvitsa pannkoogid kuival praepannil
Retsepti päritolu
See tervislik suvine retsept sobib ideaalselt neile, kes järgivad tervislikku toitumist. Need õlivabad suvikõrvitsapannkoogid, mis on valmistatud pannil koos teiste hooajaliste köögiviljade ja ürtidega, on hitt nii lastele kui ka täiskasvanutele.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Suvikõrvits
-
Porgand
-
Kapsas
-
Pirn
-
Petersell
-
Vürtsid
-
Soja isolaat
-
Roheline tatar
-
Vesi
-
Oliiviõli
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Kauss
- Lusikas
- Pann
- abaluu
- Riiv
Samm-sammult retsept
1. samm:
Riivi porgandid peenele riivile ja suvikõrvits jämedale riivile.
2. samm:
Haki sibul peeneks ja haki ürdid.
3. samm:
Haki paar kapsalehte peeneks.
4. samm:
Pane köögiviljad kaussi, lisa pipar, vürtsid, kurkum, sojaisolaat, oliiviõli ja sega korralikult läbi.
5. samm:
Lisa jahu ja vesi, sega.
6. samm:
Kuumuta pann, vala tainas sisse ja prae pannkooke mõlemalt poolt, esmalt keskmisel kuumusel, seejärel madalal kuumusel.
Kokandusnipid
Sojaisolaadi asemel võite kasutada herne-, läätse- või sojajahu.
Pannkookide kleepumise vältimiseks kasutage mittenakkuvat praepanni.
Ära suru pannkooke pannile, vaid vormi need otse lusikale.
