Kana- ja suvikõrvitsapannkoogid
Retsepti päritolu
Kui sa armastad liha ja soovid toekat hommikusööki või vahepala, siis see kiire ja lihtne suvine kana- ja suvikõrvitsapannkookide retsept on sulle ideaalne. Pehme kana ja noor suvikõrvits on nii tervislikud kui ka maitsvad!
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Suvikõrvits
-
Hakkliha
-
Muna
-
Sibul
-
Küüslauk
-
Jahu
-
Sool ja pipar
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Kauss
- Lusikas
- Pann
- Sõel
Samm-sammult retsept
1. samm:
Aseta sõel kaussi, riivi suvikõrvits jämeda riiviga sinna sisse, lisa sool, sega läbi ja lase mahlal nõrguda.
2. samm:
Haki sibul peeneks.
3. samm:
Pigista suvikõrvits ja aseta kaussi.
4. samm:
Lisa sibul, hakkliha, purustatud küüslauk, munad, pipar ja sool. Sega hoolikalt läbi.
5. samm:
Lisa jahu ja sega.
6. samm:
Kuumuta pannil taimeõli, laota suvikõrvitsataigen sisse, vormi pannkoogid ja prae keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Kokandusnipid
Lisa jahu vastavalt taigna konsistentsile.
Lisa tainale maitse järgi soola, pidades meeles, et suvikõrvitsa sisse jääb osa soola.
Liiga suure õlikoguse vältimiseks on parem praadida mittenakkuva kattega pannil.
