Bounty kookosjäätis
Retsepti päritolu
Bounty kookose omatehtud jäätis on inspireeritud kuulsast Bounty šokolaaditahvlist, mille Mars, Incorporated tootis esmakordselt 1951. aastal. See tahvel koosneb kookosetäidisest, mis on kaetud piima- või tumeda šokolaadikihiga.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Kreem 33%
-
Kondenspiim
-
Kookoshelbed
-
Piimašokolaad
-
Piim
Köögiriistad
- Kausid
- Mikser
- abaluu
- Film
- Võlukepp
- Vorm
Samm-sammult retsept
1. samm:
Pane vahukoor kaussi ja vahusta mikseriga, kuni moodustuvad tugevad tipud.
2. samm:
Vala sisse 150 g kondenspiima ja klopi mikseriga läbi.
3. samm:
Lisa kookoshelbed ja sega spaatliga korralikult läbi.
4. samm:
Vala segu pannile ja silu see ühtlaseks.
5. samm:
Pane piimašokolaad puhtasse kaussi, lisa piim, sulata šokolaad mikrolaineahjus ja sega seejärel läbi.
6. samm:
Vala šokolaad vormis oleva segu peale ja sega spiraalsete liigutustega puutikuga.
7. samm:
Kata segu kilega ja pane 5-6 tunniks külmkappi.
Kokandusnipid
Ära sega kreemjat segu šokolaadiga liiga hoogsalt; segu ei tohiks olla homogeenne, vaid peaks olema ilusate triipudega.
Kui sul mikrolaineahju pole, võid šokolaadi sulatada topeltkatlas.
