Krabisalat ilma riisita

Soovitame traditsioonidest loobuda. Soovitame valmistada meie populaarse klassikalise krabisalati maisiga ilma riisita. See versioon annab roale elavama maitse ja õrna, meeldiva tekstuuri, kuna riis ei domineeri teiste koostisosade üle. Seda klassikalist riisivaba salatit on väga lihtne valmistada. See võtab minimaalselt aega ja tulemused üllatavad teid meeldivalt!

Samm-sammult retsept

Ettevalmistusaja lühendamiseks alusta munade keetmisest. Samal ajal kui munad keevad, valmista ette ülejäänud koostisosad, näiteks tükelda pulgad ja kurgid. Järgi meie samm-sammult juhiseid.

1. samm:

Esmalt keeda munad. Alusta nende keetmisest külmas vees. Pärast keetmist pane munad kohe külma veega kaussi jahtuma ja koorimist hõlbustama.

MÄRKUS: Pärast vee keemist peate mune keetma 8 minutit, et need saavutaksid õige konsistentsi.

2. samm:

Lõika krabipulgad väikesteks kuubikuteks.

MÄRKUS: Salati ühtlase konsistentsi tagamiseks ei tohiks kuubikud olla maisiteradest suuremad.

3. samm:

Haki kurgid peeneks. Pane hakitud krabipulgad ja kurgid sügavasse kaussi.

4. samm:

Lisa salatiga kaussi konserveeritud mais.

MÄRKUS: Enne maisi lisamist kurna purgist vedelik välja, vastasel juhul jääb salat liiga vedel.

5. samm:

Koori jahtunud munad, lõika need kuubikuteks ja lisa salatile.

6. samm:

Jääb üle vaid salat ilma riisita maitse järgi soolata ja majoneesi lisada.

MÄRKUS: Meie retsept näeb ette 2 supilusikatäie majoneesi lisamist, kuid saate seda oma maitse järgi kohandada – kuidas iganes eelistate.

7. samm:

Sega meie riisivaba krabisalat kurgiga ja serveeri. Head isu!

MÄRKUS: Soovi korral võite salatitaldriku kaunistada väikese koguse rohelisega (näiteks serveeritakse salatit tavaliselt tilli- või petersellioksaga).

Kokandusnipid

Selleks, et klassikaline riisita maisisalat maitseks võimalikult sujuvalt, veenduge, et kõik lõigatud kuubikud oleksid väikesed.

Külmutatud krabipulkade kasutamist on kõige parem vältida. Parima maitse saamiseks vali kvaliteetsed jahutatud krabipulgad – see tagab valmis salati õrnema tekstuuri.

Kui soovid seda riisivaba krabisalatit kurgiga muuta dieetlikumaks või vähendada selle kalorsust, võid poest ostetud majoneesi asemel kasutada omatehtud majoneesi, hapukoort või Kreeka jogurtit. Kreeka jogurt, mis on segatud vähese sinepi ja soolaga, on suurepärane madala kalorsusega asendaja.

Maitse täielikuks väljaarendamiseks ja parima konsistentsi saavutamiseks lase valmis salatil enne serveerimist vähemalt 30 minutit külmkapis seista. Pärast kastme lisamist maitse krabisalatit alati maisi ja riisiga. Vajadusel lisa soola.

Et krabisalat liiga kuivaks ei muutuks, lisa veidi rohkem majoneesi. Lihtsalt ole ettevaatlik ja ära liialda, muidu muutub salat liiga vedelaks.