Sojakastmes marineeritud kanatiivad

Samm-sammult retsept

1. samm:

Kausis sega sojakaste, taimeõli ja pruun suhkur.

2. samm:

Riivi ingveri juur peenele riivile.

3. samm:

Haki küüslauk.

4. samm:

Puista küüslauk ja ingver soola ja suhkruga ning jahvata need vürtsidega.

5. samm:

Lisa kastmele küüslauk ja ingver ning sega läbi.

6. samm:

Lõika kana tükkideks ja vala kaste peale. Sega.

7. samm:

Aseta kana peale taldrik, et kana peale survet avaldada.

8. samm:

Marineeri kana kerge raskuse all 8-12 tundi.

9. samm:

Aseta küpsetuspaber küpsetusplaadile, aseta sellele rest ja aseta kana sellele.

10. samm:

Küpseta kana 40-50 minutit 180-200 kraadi juures.

Kokandusnipid

Kanatiivad sobivad kõige paremini kana jaoks. Nende nahk hoiab ära kuivamise ja nende suurus tagab hea marineerimise ja küpsemise.

Kui sa ei saa kana marineerimise ajal alla vajutada, kata see kilega. See hoiab õhu väljas ja sulgeb anuma tihedalt.