Mannik keefiriga
Retsepti päritolu
Mannik on lapsepõlvest nii tuttav ja armastatud omatehtud küpsetis, et keegi ei mäleta enam, et see küpsetis pärineb Kreekast ja Lähis-Idast. Mannikut valmistatakse erinevate retseptide järgi, kuid see tuleb alati õrn ja maitsev. Valmistage oma pühadelauale keefiriga mannikut; teie külalised on rõõmsad!
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Keefir
-
Manna
-
Suhkur
-
Või
-
Munad
-
Vaniljeekstrakt
-
Küpsetuspulber
-
Sool
Köögiriistad
- Kausid
- abaluu
- Tass
- Kahvel
- 24 cm küpsetusvorm
Samm-sammult retsept
1. samm:
Vala kaussi kaks klaasi keefirit.
2. samm:
Lisa kaks tassi mannat, sega ja lase 15 minutit paisuda.
3. samm:
Pane pehmenenud või puhtasse kaussi, lisa tass suhkrut ja teelusikatäis vaniljeekstrakti.
4. samm:
Kahvli abil lisa ükshaaval kaks muna ja sega ühtlaseks massiks.
5. samm:
Lisa veidi soola ja 10 grammi küpsetuspulbrit. Sega.
6. samm:
Lisa või-munasegu paisunud mannale ja sega korralikult ühtlaseks.
7. samm:
Vala tainas vormi ja küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 35–40 minutit, kuni kuldpruun.
8. samm:
Puista mannale tuhksuhkrut ja serveeri.
Kokandusnipid
Vanilliekstrakti võib asendada vaniljesuhkruga.
Enne küpsetamist võid tainale lisada õunatükke või kuivatatud puuvilju.
