Jõuluvana-teemalised uusaasta sushikoogikesed
Retsepti päritolu
See lõbus ja maitsev retsept on ideaalne lahendus uusaastalauale, kus atmosfäär on sama oluline kui toit. Kuigi nimi "sushi" võib olla eksitav, on see tegelikult loominguline eelroog, mis on inspireeritud Jaapani köögist, kuid mille kuju on pühadetegelaste moodi. Need koogikesed on tõeline hitt igal pidustusel, eriti kui valmistate neid lastega.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
Aluse jaoks
-
Keskmise suurusega tomat
-
Kõva juust
-
Küüslauk
-
Majonees
Kaunistuseks
-
Tomat
-
Mustad pipraterad
-
Rohelised (petersell, till)
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Lusikas
- Riiv
- Kondiitritoodete kott
- Kahvel
- Küüslaugupress
Samm-sammult retsept
1. samm:
Lõika igalt tomatilt ülemine osa ära ja kühvelda lusikaga ettevaatlikult viljaliha välja, jättes seinad umbes 0,5–1 cm paksuseks.
2. samm:
Lõika tomatitest noaga väike kolmnurk.
3. samm:
Riivi juust peenelt ja pane kaussi. Lisa hakitud küüslauk ja majonees. Sega kahvliga korralikult ühtlaseks massiks.
4. samm:
Täida iga tomatikaste juustutäidisega, vajutades seda veidi alla.
5. samm:
Võtke silikoonkott või süstal majoneesiga ja pigistage jõuluvana näole valge habe ja vuntsid.
6. samm:
Silmade ja nina tegemiseks kinnita majoneesile mustad pipraterad.
7. samm:
Kinnita tomatikaaned ülaosale mütsidena. Kaunista mütsid väikeste majoneesitilkadega, et moodustada pompoone. Serveeri kohe.
Kokandusnipid
Parima tulemuse saavutamiseks kasutage ühtlase suurusega ja ümara kujuga tomateid.
Rikkalikuma maitse saamiseks võite täidisele lisada näpuotsatäie paprikat või kuivatatud ürte.
Et tomatid oma kuju ei kaotaks, ärge tehke seinu liiga õhukeseks.
Kaunistada võid ette, aga serveeri kohe, et majonees laiali ei jookseks.
Musta pipra asemel võite kasutada seesamiseemneid või peeneks hakitud oliiviõli.
Mitmekesisususe huvides tehke mitu võimalust: tillist roheliste karvadega või magusatest paprikatest punaste mütsidega.
